Les ventes d’alternatives végétales à la viande, au lait, au fromage, à la crème et aux crèmes desserts ont…
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Végétal
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Le fabricant d’alternatives végétales aux charcuteries a levé plus de 2 millions d’euros.
La saga des « steaks végétaux » et autres produits à base de protéines végétales utilisant des…
Après de graves contaminations à la listériose dues aux fromages vegans Jay & Joy en janvier dernier, le…
La PME familiale de Pontchâteau, spécialiste des alternatives végétales, continue son avancée, tant en GMS qu…
La start-up française d’alternatives végétales à la viande annonce chercher à lever 32,5 millions d’euros…
La gamme la Fabrique des Veggies d’Olga est désormais disponible pour la restauration collective.
La PME bretonne fait savoir qu’elle rouvre ses activités à la fabrication de MDD, pour massifier les volumes…
Le fabricant d’alternatives végétales aux charcuteries lance une campagne de crowdfunding.
Deux entrepreneurs veulent faire une place à des saucisses mi-viande mi-végétal au rayon libre-service.
Le groupe de la distribution Carrefour lance une coalition internationale pour accélérer les ventes d’…
Le rendement n’est pas terrible mais la qualité sera au rendez-vous cette année pour la lentille verte du Puy…
Le ministre de l’agriculture réaffirme l’interdiction d’utiliser, pour les denrées alimentaires végétales,…
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Après des années de croissance, coup de frein sur le marché des jus végétaux et autres yaourts au soja. En…
Sabarot a inauguré ses nouvelles installations de production de légumineuses surgelées et de stockage qui…
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Après une forte croissance entre 2014 et 2022 grâce à son orientation marketing vers le plaisir, l’…
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Viande de culture, protéines végétales et protéines issues de la fermentation, trois technologies se…
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