Aller au contenu principal
Menu filière
reussir.fr
APICULTURE
BIO
BOVINS VIANDE
CHÈVRE
FRUITS & LÉGUMES
GRANDES CULTURES
LA DEPECHE
LAIT
LES MARCHÉS
MACHINISME
PÂTRE
PORC
VIGNE
VOLAILLES
Welcome
Anonyme
Les Marchés by Réussir
Analyse de marché des produits agricoles
User account menu
Actualités
Inscription newsletter
Je me connecte
Navigation principale
Viandes
Volailles-Oeufs
Produits laitiers
Matières premières
Bio
Infographie
Menu autres
Fruits et légumes
Produits de la mer
Consommation
Autres Produits
Réglementation
Edito
Petites annonces
Menu autres
Fruits et légumes
Produits de la mer
Consommation
Autres Produits
Réglementation
Edito
Petites annonces
Publicité
Cotations
Concombre
Expédition, Pays de la Loire, cat. I, 500-600 g, colis de 12
0,90 €/pièce
=
Bassin nantais, le 31/05
Agneau
Marché en vif, 32-38 kg, R
3,88 €/kg vif
43 - Saugues, le 31/05
Merlu
Grossiste, (entier), 1-2 kg, import
4,60 €/kg
=
Rungis, le 31/05
Nectarine
Grossiste, chair blanche, France, cat. I, B
3,40 €/kg
-0,30
Min de Nantes, le 31/05
Dorade
Grossiste, grise, 300-400 g, France
5,70 €/kg
=
Rungis, le 31/05
Végétal
Alternatives végétales et produits laitiers : une cohabitation apaisée ?
28 mai 2024
La margarine n’a pas tiré parti de la hausse des prix du beurre, l’ultra-frais végétal n’est plus en forte…
Description
Toute l'actualité dans la catégorie
Végétal
du groupe d'information Réussir.
Nestlé lâche ses préparations de protéines végétales au Royaume-Uni et en Irlande
28 mars 2023
La presse spécialisée britannique se fait l’écho de l’annonce de Nestlé de ne plus distribuer Garden Gourmet…
Oatly affiche des pertes malgré une croissance des volumes
23 mars 2023
Le producteur suédois de boissons végétales a augmenté ses ventes en volumes de près de 20 % en 2022…
Lesieur va introduire des protéines végétales au rayon ambiant
21 mars 2023
La société du groupe Avril lancera en juin 2023 des préparations d’épicerie à base de graines protéagineuses.
Ingrédients au CFIA : ce qui a changé à Flanquart
14 mars 2023
Le fournisseur d’ingrédients végétaux est en mesure de fournir des solutions « clean label » de…
Restauration : Bel intègre l’offre de Materne
10 mars 2023
A la suite du rachat l’année dernière de la totalité du capital de Mont Blanc-Materne, le groupe Bel peut…
Viande et environnement : à quoi sont prêts les Français ?
10 mars 2023
4 Français sont 10 ne sont pas impliqués dans la protection de l’environnement, c’est l’enseignement d’une…
Une victoire pour les fabricants de "lait" végétal aux États-Unis
06 mars 2023
L’administration américaine a conseillé de laisser les boissons végétales s’appeler « lait…
Ingood by Olga cible davantage la nutrition santé en affirmant son identité
03 mars 2023
Les extraits laitiers et végétaux de Triballat Ingrédients ont endossé l’identité d’Olga en octobre 2022…
Protéines végétales : Le nouveau projet qui unit Roquette et Eurial
28 février 2023
Le champion français des protéines végétales Roquette porte un nouveau projet de recherche d’innovations…
Sur quoi repose la stratégie bioéconomie de la région Normandie ?
28 février 2023
Au salon de l’agriculture a été présentée la stratégie bioéconomie de la région Normandie, qui,…
Le manioc de Tipiak végétalise l’alimentation
28 février 2023
Historiquement spécialisé dans l’importation et la transformation du manioc, Tipiak met au point des…
Ferme verticale : Futura Gaïa lève 11 millions d’euros pour son industrialisation
15 février 2023
Futura Gaïa a levé 11 millions d’euros pour poursuivre ses travaux de R&D autour de son concept de ferme…
Filière : Christian Guyader évoque sa culture du local
09 février 2023
Sana Hammami (groupe Reitzel) privilégie l’accompagnement des agriculteurs
09 février 2023
Sirha 2023 : l’agroalimentaire replace la restauration au cœur de sa stratégie
08 février 2023
La restauration post-pandémie revêt de nouvelles opportunités pour l’industrie agroalimentaire. Ce débouché…
Avec les végétales HVE, Alpina Savoie répond aux enjeux de la restauration collective
08 février 2023
À l’occasion du Sirha 2023, Alpina Savoie dévoilait le lancement de sa nouvelle offre de pâtes végétales HVE…
Danone inaugure son centre international de recherche et innovation
06 février 2023
Le groupe Danone a inauguré le 6 février son nouveau centre de recherche et innovation installé sur le…
L’emballage et le prix, deux leviers pour doper la consommation durable
01 février 2023
Le développement durable est une préoccupation croissante des consommateurs français. Une étude…
10 millions d’Allemands vegans et végétariens
31 janvier 2023
Le marché des protéines végétales est dynamique en Allemagne, alors que la consommation de viande ne cesse de…
Aux USA, les alternatives végétales à l’œuf profitent de la grippe aviaire
30 janvier 2023
La marque Just Egg de substituts végétaux aux œufs affiche une belle croissance aux États-Unis,…
Végétal : Pourquoi Roquette investit dans Daiz, start-up japonaise ?
24 janvier 2023
Roquette s’est associée au nippon Daiz afin de renforcer ses positions sur le végétal et proposer des…
La viande de culture sans sérum pourrait faire chuter les coûts de production
23 janvier 2023
Good Meat vient d’être autorisée à vendre de la viande de culture issue de milieu sans sérum.
Des fromages vegans rappelés suite à des intoxications alimentaires graves
20 janvier 2023
5 cas graves de listérioses ont été observés, l’enquête sanitaire a conduit au retrait des alternatives au…
Algues : Thai Union investit dans Algama Foods
16 janvier 2023
Le groupe thaïlandais Thai Union a investi dans la start-up française Algama Foods qui va en profiter pour…
Nouvelles protéines : la startup Yeasty va être accélérée
13 janvier 2023
Le label Protein Connect est attribué par Protéines France à la startup Yeasty qui conçoit des protéines à…
CBD : feu vert définitif pour les fleurs et feuilles de cannabis
30 décembre 2022
Le Conseil d’État a confirmé l’annulation de l’arrêté du 30 décembre 2021 qui interdisait la…
Pourquoi l’horizon s’éclaircit pour le CBD ?
15 décembre 2022
Les conclusions d’un avis laissent présager une annulation définitive par le Conseil d’État de l’interdiction…
Alternative végétale : Accro va recruter 20 collaborateurs en 2023
15 décembre 2022
La start-up Accro cherche des opérateurs de fabrication, technicien de maintenance, approvisionneur,…
Alternative à la viande : Meatable mise sur la solution hybride à Singapour
05 décembre 2022
Mi-viande cultivée, mi substitut-végétal, avec une touche de fermentation, et si la viande…
Viande : comment les distributeurs allemands essaient d’attirer les consommateurs ?
15 novembre 2022
Alors que l’inflation est encore plus forte outre-Rhin qu’en France, les distributeurs allemands misent sur…
Pagination
Première page
« Premier
Page précédente
‹ Précédent
Page
1
Page
2
Page courante
3
Page
4
Page
5
Page
6
Page
7
Page
8
Page
9
Page suivante
Suivant ›
Dernière page
Dernier »
Toutes vos cotations
Toutes vos cotations
Poulet
11,50 €/kg
Rungis, le 24/05, Grossiste, (filet), France, label, sous-vide
=
Veau
275,00 €/tête
43 - Saugues, le 27/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés laitiers (mère race laitière X mâle race à viande ou mère race laitière X mâle race mixte), femelle, O
-20,00
Nectarine
3,30 €/kg
Min de Bordeaux, le 31/05, Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, A, plateau 1 rg
=
Tourteaux de soja
453,00 €/tonne
Marché français, le 29/05, Départ, Sète, 48%, pellets, Brésil
Basilic
14,50 €/8 pièces
Min de Marseille, le 30/05, Grossiste, France, colis de 8
+0,50
Poudre de lait
248,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 29/05, Départ usine, écrémé, consommation humaine
+4,00
Palourde
18,00 €/kg
Rungis, le 31/05, Grossiste, grosse, de pêche, France
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
718,00
Marché mondial, le 30/05,
+6,00
Les plus lus
Volaille : comment la Croatie est devenue le nouveau terrain de jeu des industriels ukrainiens pour multiplier leurs productions
Origin’Info : quel logo, qui s’engage, quelles limites ?
Décapitalisation, Egalim, crise des abattoirs, tensions avec la GMS, Jean-Paul Bigard s’explique face aux députés
30 mai 2024
L’épidémie de grippe aviaire chez les vaches américaines est-elle sous-estimée ?
23 mai 2024
Publicité
Inscription Newsletter
Qu’est-ce qui a agité le monde de l'alimentaire ces derniers jours ? Recevez gratuitement la newsletter Les Marchés
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Lien
Je m'abonne
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio