Produits laitiers

Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Pourquoi une filière de lait en poudre bio vient de naître ?
Trois acteurs français viennent de créer la première filière lait en poudre équitable et biologique pour le…
La collecte de lait bio continue de grimper
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Feu vert à la création d’une filière de recyclage des emballages en polystyrène
Les membres du consortium PS25 ont validé la mise en place d’une filière de recyclage des emballages ménagers…
Egalim 2 : Savencia et la centrale de Casino et Intermarché signent un accord
Auxo achats alimentaires, centrale d'achat de Casino et Intermarché, et le groupe Savencia annoncent la…
Négociations 2022 : Syndifrais réévalue sa demande de hausse de prix
Après avoir demandé une hausse entre 4 et 6 % au mois de septembre dernier, Syndifrais réévalue cette…
Consommation de produits laitiers : seuls le fromage et la crème ont transformé l’essai
Les achats des ménages de produits laitiers en 2021 ont sans surprise reculé par rapport à leurs très bons…
Leclerc dévoile sa nouvelle MDD "Soutenons nos agriculteurs"
Marque Repère lance, au mois de janvier, sa nouvelle marque de distributeur "Soutenons nos agriculteurs". 700…
Hubert Dubien, nouveau président du Cnaol
Lactalis estime nécessaire l’acceptation de hausses tarifaires
En publiant un bilan de son année 2021, Lactalis estime que la valorisation des produits laitiers doit se…
Marché attentiste en poudres de lait
Marché attentiste en poudres de lait
L'offre de poudre de lait ne parait pas en mesure de satisfaire les besoins dans les prochaines semaines.
La Coopération laitière fait le point sur les coopératives laitières françaises.
Prix du lait : La FNPL dénonce les pratiques "illégales" de Sodiaal
La FNPL dénonce dans une lettre ouverte la pratique illégale du groupe Sodiaal de pratiquer un correctif sur…
Chine : croissance en hausse, natalité en berne
Deux chiffres peuvent interpeller les opérateurs exportant vers la Chine : la tenue de la croissance, et…
En 2022, la France devrait produire 1,35 milliard de litres de lait bio.
Moins de lait, mais plus de fromage et de crème
Les dernières estimations d’Agreste sont à un repli de la collecte laitière en novembre. Les fabrications…
Un revers pour le gruyère aux Etats-Unis
Le Syndicat interprofessionnel du gruyère français et l’Interprofession du gruyère suisse s’allient pour…
Emballage carton : Tetra Pak et Elvir avancent vers plus de circularité
Le fabricant d'emballages Tetra Pak lance un emballage carton avec un bouchon utilisant des polymères…
Jusqu’où vont monter les prix des produits laitiers ?
Les prix des produits laitiers connaissent une envolée qui rappelle celle de 2017 pour le beurre et de 2013…
Négociations 2022 : les coopératives laitières alertent sur le climat tendu
Les coopératives laitières alertent sur la nécessaire prise en compte, par les distributeurs, des hausses des…
Lait : risque de compression des marges, selon le Cniel
La flambée des coûts de production et des prix des produits laitiers met en difficulté les opérateurs de la…
Produits laitiers : disponibilités serrées
Produits laitiers : disponibilités serrées
Les disponibilités sont insuffisantes en beurre, d'où des prix toujours fermes. Même tendance en poudre et…
Prix du beurre : les professionnels de la BVP appellent à l’aide
Les professionnels de la boulangerie-viennoiserie-pâtisserie alertent sur l’explosion du prix du beurre et…
Lait : Washington annonce sa victoire contre le Canada
Le gouvernement américain a annoncé, le 4 janvier, avoir remporté une victoire face au Canada, dans le cadre…
Produits laitiers : l’Argentine a plus exporté en 2021
Malgré une situation politique compliquée, la collecte laitière a progressé en Argentine l’an dernier et le…
Exportations
[Graph] Produits laitiers : des exportations dynamiques en 2021
La plupart des produits laitiers exportés par la France ont vu leurs ventes progresser sur les 10 premiers…
Les industries laitières mettent leurs investissements sur pause
Lait
Friesland Campina pourrait vendre sa marque de nutrition infantile Friso
La coopérative laitière néerlandaise Friesland Campina prévoit de vendre sa marque de nutrition infantile…
Beurre : fortes tensions sur les approvisionnements
Le marché du beurre reste tendu et les opérateurs peinent à satisfaire les commandes.
Raclette : les Français plus raisonnables cet hiver
Les ventes de fromage à raclette avaient bondi l’an dernier, elles se tassent cet hiver, tout en restant bien…
[Graph] Lait : la Chine meilleure cliente de l’UE que le Royaume-Uni
Les exportations européennes de produits laitiers restent dirigées vers la Chine. Elles ont été moins…
Lidl France signe avec les Maîtres laitiers du Cotentin et la Laiterie de Saint-Denis-de-L’Hôtel
L’enseigne Lidl a signé son premier contrat tripartite avec les Maîtres laitiers du Cotentin et la Laiterie…
Produits laitiers : marché ferme mais des perspectives fragiles
Collecte morne, stocks vides, le marché européen des produits laitiers est ferme mais le manque de…
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,14 €/litre
France, le 25/04, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,01
Poulet
6,70 €/kg
Rungis, le 25/04, Grossiste, (cuisse), déjointée, France, label , FranceAgriMer - RNM
=
Broutard
4,93 €/kg vif
49 - Cholet, le 28/04, Marché en vif, Charolais, 200-250 kg, 6-12 mois, R , FMBV
=
Artichaut
2,00 €/pièce
Min de Bordeaux, le 29/04, Grossiste, Calico, Espagne, cat. I, colis , FranceAgriMer - RNM
+0,20
Huile de palme
1 105,00 $/tonne
Marché mondial, le 23/04, Caf, Rotterdam, brute , La Dépêche - Le Petit Meunier
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 29/04, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Skimmed Milk Powder Index
2 412,00 €/tonne
Europe, le 23/04, , European Energy Exchange AG
+27,00
Sole
26,00 €/kg
Rungis, le 29/04, Grossiste, (entière), taille 1, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
1 980,00
Marché mondial, le 28/04, , Lloyds' List
+91,00

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