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Nutrition

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Toute l'actualité dans la catégorie Nutrition du groupe d'information Réussir.
Dans un champ de pois chiches, de gauche à droite : Guillaume et Julien Parthiot, gérants de Parthiot et Fils. © Le Bonheur des Gens
La Ferme de Parthiot offre des farines de légumes secs aux magasins spécialisés
Producteurs et conditionneurs de légumes secs dans l’Aube, les frères Parthiot se rapprochent des artisans et…
Nutris-Score
Nutri-Score : pourquoi faut-il l'afficher ou au moins en tenir compte
Le Nutri-Score, logo évaluant l’apport nutritionnel d’un produit, est de plus en plus présent et influent.…
Des gammes de 20 recettes de tartinables et rillettes, de prêt à poêler, de panés et de tapas ont été revues. © DR
Cap Océan associe le Nutri-Score et Yuka
Le Nutri-Score est un élément clé du repositionnement de la marque Cap Océan du groupe Cité marine, entamé…
Capucine Razou, fondatrice d'Elsy. © Elsy
Elsy veut dépoussiérer le rayon confiserie
La jeune société Elsy propose une alternative saine aux confiseries disponible à Franprix, Monoprix et, à…
 © Nat
Nat étend son offre pour le petit-déjeuner des enfants
La marque de Nestlé et General Mills propose des céréales de petit-déjeuner pour les enfants moins sucrées et…
Le lupin empêche la gaufre de rester collée au moule, et les gaufrettes de se fêler.  © S. C.
Les protéines végétales profitent aux produits céréaliers
Une variété de protéines végétales peut remplacer partiellement l’œuf ou la matière grasse dans des produits…
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