Et si un évènement climatique plombait la production mondiale d’oléagineux (colza, soja, tournesol) ? C’…
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Marchés
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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Votre magazine Les Marchés a fait sa mue en 2022, passant à un rythme mensuel, qui nous permet par une double…
Le marché mondial de la volaille a connu de nombreuses évolutions en 2022. Deux principaux responsables…
En volailles festives, les quantités sont annoncées suffisantes malgré la grippe aviaire. La hausse des prix…
L’Inde exporte davantage de produits agricoles et alimentaires vers l’Union européenne que le contraire. Le…
Les prix des agneaux battent des records en cette fin d’année, alors que les disponibilités ont reculé par…
La production française de lait de vache pourrait bien reculer pour la seconde année consécutive, car le bref…
Le covid a entraîné des répercussions sur l’ensemble des filières produit de la mer. À leur manière, l’amont…
Produit anti-crise par excellence, l’œuf est plébiscité par les Français et les achats des…
Après une flambée inédite début 2022, Rabobank s’attend à une poursuite du tassement des prix des principales…
Les coûts de transport maritime par conteneur ont explosé depuis la pandémie. Mais ils ont chuté depuis…
Une étude Kantar fait le point sur les connaissances des Français sur les labels alimentaires et…
Volailles
Situés dans les départements les plus touchés par les virus de l'influenza aviaire (70% des foyers au…
Le marché mondial du porc a connu de multiples évolutions en 2022.
Les prix des œufs ont de nouveau atteint des sommets aux États-Unis alors que la demande est bonne et que la…
Baisse de la production, flambée des prix des bovins, hausse des coûts de production et baisse des achats de…
A l’approche des fêtes de fin d’année, la demande en porc a augmenté fin novembre.
Marché et prix des œufs le jeudi 15 décembre 2022
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective se stabilisent en décembre, après avoir…
Fruits et Légumes
480 t de Sunions, variété de BASF, ont été récoltées chez le partenaire Condichef.
Alors que les prix des œufs battent des records, la situation est difficile pour beaucoup d’…
Le solde des échanges en viande de lapin est resté positif entre janvier et septembre 2022 par rapport à…
La cotation spot Atla du beurre cube est passée sous la barre des 6000 €/t en semaine 49.
En porc, le Japon est fortement dépendant des importations. La France multiple ses envois sans pour autant se…
La filière viande bovine s’est concentrée en Allemagne ces dernières années et les trois quarts des abattages…
En moyenne, les prix industriels de la viande de porc ont continué d’augmenter en octobre.
Marché et prix des œufs au Mardi 13 décembre 2022
La saison de la truffe bat son plein et le précieux champignon s’échange à Rungis à des prix en…
Les Etats-Unis ont accru leurs exportations de viande de porc en septembre sur un an.
Les Emirats Arabes Unis sont fortement dépend des importations de volaille.
Après une année 2022 difficile au niveau des approvisionnements, rien n’indique que 2023 sera plus simple.
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