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Cotations
Roquette
Grossiste, Italie
7,00 €/kg
=
Rungis, le 19/08
Courgette
Grossiste, verte, Espagne, cat. I, 14-21 cm, plateau
0,60 €/kg
-0,10
Min de Lyon, le 19/08
Agneau
Marché en vif, 38-44 kg, R
4,30 €/kg vif
+0,01
12 - Réquista, le 19/08
Tomate
Grossiste, Cerise, France, grappe, cat. I
6,80 €/kg
=
Rungis, le 19/08
Concombre
Expédition, Pays de la Loire, cat. I, 400-500 g, colis de 12
0,83 €/pièce
-0,02
Bassin nantais, le 19/08
Viandes
Viande bovine : le marché mondial contrasté entre Nord et Sud
07 août 2024
La production mondiale de viande bovine devrait progresser de 0,6 % entre 2023 et 2024 selon les estimations…
Description
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Œuf
12,10 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 15/08, brun, Expédition, au sol, G (63-73 g)
+0,01
Jeune bovin
2,57 €/kg carcasse
22 - Lamballe, le 14/08, de boucherie, Marché en vif, Mixte, O
Nectarine
1,80 €/kg
Rungis, le 19/08, Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, A
=
Tourteaux de tournesol
280,00 €/tonne
Marché français, le 14/08, Départ, Lorient, 35%
Coriandre
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/08, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lactosérum
1 157,50 $/tonne
Etats-Unis, le 16/08, consommation humaine
=
Crevette
17,00 €/kg
Rungis, le 17/08, Grossiste, grise, triée, moyenne, U. E.
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 691,00
Marché mondial, le 16/08,
-1,00
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