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Cotations
Prune
Grossiste, jaune, Mirabelle, Lorraine, cat. I, 20-25 mm, plateau
4,50 €/kg
=
Rungis, le 19/08
Pêche
Expédition, chair jaune, qualité supérieure, Sud-Est, cat. I, A, plateau 1 rg
2,50 €/kg
+0,05
Bassin Sud-Est (suite), le 19/08
Gingembre
Grossiste, import
4,80 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/08
Veau
de boucherie, Grossiste, rouge, (carcasse), France, O
3,60 €/kg
=
Rungis, le 19/08
Radis
Expédition, Pays de la Loire
0,63 €/botte
+0,03
Bassin nantais, le 19/08
Viandes
Viande bovine : le marché mondial contrasté entre Nord et Sud
07 août 2024
La production mondiale de viande bovine devrait progresser de 0,6 % entre 2023 et 2024 selon les estimations…
Description
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Poulet
6,50 €/kg
Rungis, le 16/08, Grossiste, (cuisse), déjointée, France, label
=
Agnelet
5,40 €/kg vif
12 - Réquista, le 19/08, Marché en vif, 18-22 kg
Orange
2,40 €/kg
Min de Nantes, le 19/08, Grossiste, Naveline, Espagne, cat. I, 3 (81-92 mm)
=
Maïs
218,00 €/tonne
Pays-Bas, le 13/08, Caf, Hollande, non-OGM, U. E.
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 19/08, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lactosérum
610,00 €/tonne
Allemagne, le 14/08, vrac, doux, consommation animale
=
Couteau Solen
3,30 €/kg
Rungis, le 17/08, Grossiste, fagot, import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 537,00
Marché mondial, le 16/08,
-5,00
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