Une filière laitière plus durable, qui produit moins mais pour plus de valeur ajoutée grâce à la segmentation…
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Lait
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Toute l'actualité dans la catégorie Lait du groupe d'information Réussir.
La collecte de lait de vache a reculé de 1,9 % en octobre. Toutes les régions sont concernées.
Les trois coopératives de l’Alliance BFC (Bourgogne-Franche-Comté) vont développer ensemble leurs compétences…
Les exportations européennes de produits laitiers restent dirigées vers la Chine. Elles ont été moins…
L’enseigne Lidl a signé son premier contrat tripartite avec les Maîtres laitiers du Cotentin et la Laiterie…
Collecte morne, stocks vides, le marché européen des produits laitiers est ferme mais le manque de…
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La start-up américaine New Culture a mis au point un procédé de fermentations microbiennes lui permettant de…
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Eleveur laitier dans la Meuse et administrateur de la fédération nationale des producteurs de lait, Marc…
Réorientation des ventes vers le détail et nouvelles tendances de consommation, les industries laitières…
Les prévisions de l'USDA sont à une hausse des achats chinois de produits laitiers.
L’Inde est devenue le premier producteur mondial de lait et commence à se distinguer à l’export.
Au premier semestre, la production française d’aliments destinés aux filières biologiques a fortement…
Les achats chinois de produits laitiers ont ralenti en octobre mais sur l'ensemble de l'année de très belles…
La filière lait de chèvre n’est pas épargnée par la hausse des coûts de production et se dit fragilisée. L’…
Plusieurs fédérations d'éleveurs demandent la revalorisation du prix de lait de chèvre en agriculture…
Le succès des produits ultra-frais au lait de brebis s’est tassé, mais les fromages de cette catégorie…
Les importations chinoises de lait infantile marquent le pas, entre la baisse de la natalité et une offre…
La collecte française de lait de vache biologique a fortement progressé ces deux dernières années alors que…
Les cours des produits laitiers industriels ont fortement augmenté depuis l’été et atteignent des niveaux qui…
La filière lait de chèvre se dit durement touchée par la hausse des coûts de production et réclame des…
Savencia Fromage & Dairy dépasse les 4 milliards d’euros de chiffres d’affaires grâce notamment à la fin…
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Face à une conjoncture difficile, Biolait appelle chaque ménage français à acheter un pack de lait bio pour…
Le marché du lait bio allemand est ferme, tiré par une bonne demande, loin des turbulences de l'Hexagone.
Mardi 5 octobre au Sommet de l’élevage, la mission parlementaire sur la production laitière hors…
Après des années de croissance à deux chiffres, la consommation de produits laitiers bio cale. Mais, la…
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