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Toute l'actualité dans la catégorie Lait du groupe d'information Réussir.
Après avoir réalisé de belles performances en 2020, la marque du groupe Lactalis se dote en 2021 d’un nouvel…
Les Japonais apprécient beaucoup les fromages, mais leur production ne couvre que 13 % de leur…
La coopérative laitière rebondit sur une année de succès de sa marque Candia. Elle prépare des occasions de…
Les représentations européennes de plusieurs secteurs agroalimentaires mettent en garde le législateur contre…
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Sur le mois de janvier 2021, la collecte française, allemande et néerlandaise baissent. Alors que l'année…
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Dans sa dernière vidéo sur la conjoncture laitière, le Cniel - l'interprofession laitière - revient sur un…
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Le réseau Fnab Ouest et l'OP lait bio Seine et Loire appellent les éleveurs bio à modérer leur production de…
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A 385 ou 386 euros les 1000 litres, toutes primes confondues : c'est le prix du lait que Lidl, Carrefour et…
À la fin des quotas, les Pays-Bas ont misé sur la quantité et la spécialisation. Mais les enjeux…
En 2020, le marché du bio a rencontré quelques à-coups, entre des achats des ménages diversement orientés et…
La collecte laitière française de 2020 ne devrait dépasser celle de 2019 que d’environ 79 millions de…
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La laiterie d’Ille-et-Vilaine veut baisser rapidement les livraisons de lait conventionnel, et le mettre sous…
Premier importateur mondial de produits alimentaires à cause de ses ressources intérieures limitées, la Chine…
Même si la croissance de la production européenne doit ralentir, l’Union européenne devrait rester le…
Lait
Consommation. Entre 10 et 20 % des « laits » achetés par les ménages sont végétaux, en Amérique du Nord, en…
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Prix standard du lait conventionnel ou prix réel payé moyen toutes filières confondues : FranceAgriMer publie…
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Les exportations françaises de fromages de brebis absorbent au moins 25 % des fabrications totales.…
Malgré une consommation de fromage dynamique, les industriels ont de moins en moins recours aux importations…
Les fromages à fondre, comme la raclette et la tartiflette sont de plus en plus populaires. Gages de…
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