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Cotations
Melon
Expédition, Charentais, jaune, Grand Sud-Est, cat. I, 1350-1750 g, plateau
1,20 €/pièce
=
Bassin Sud-Est (suite), le 19/07
Melon
Grossiste, Charentais, jaune, France, cat. I, 600-780 g, plateau
0,90 €/pièce
=
Min de Nantes, le 19/07
Citron
Grossiste, Verna, Espagne, cat. I, 4 (58-67 mm)
1,50 €/kg
=
Rungis, le 19/07
Saumon
Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 5-6 kg, Norvège
10,90 €/kg
=
Rungis, le 19/07
Pêche
Grossiste, chair blanche, France, cat. I, AA
2,70 €/kg
=
Rungis, le 19/07
volailles
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Caille
2,00 €/pièce
Rungis, le 19/07, Grossiste, moins de 180 g, prêt à cuire, France
=
Agneau
4,58 €/kg vif
87 - Mézières-sur-Issoire, le 15/07, Marché en vif, 38-44 kg, U
+0,24
Laitue
0,57 €/pièce
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 18/07, Expédition, Feuille de chêne, rouge, Rhône-Alpes, cat. I, colis de 12
+0,02
Son de riz
125,50 €/tonne
Milan (Italie), le 16/07, Franco, Milan, maximum 2,5 % de cendres insolubles HCl
=
Romarin
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/07, Grossiste, France, botte
=
Butter Index
6 693,00 €/tonne
Europe, le 17/07,
-12,00
Merlu
7,70 €/kg
Rungis, le 19/07, Grossiste, (entier), 4-5 kg, import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 714,00
Marché mondial, le 18/07,
+1,00
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