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Cotations
Omble chevalier
Grossiste, (entier), frais, U. E.
12,30 €/kg
=
Rungis, le 23/08
Pêche
Grossiste, chair blanche, France, plate, cat. I, A
2,95 €/kg
=
Min de Nantes, le 23/08
Nectarine
Expédition, chair jaune, Roussillon, biologique, B
4,33 €/kg
+0,38
Bassin Roussillon, le 23/08
Anchois
Grossiste, France
3,50 €/kg
=
Rungis, le 23/08
Pomelo
Grossiste, rouge, Afrique du Sud, colis de 45
0,45 €/pièce
=
Min de Nantes, le 23/08
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Œuf
9,15 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 20/08, brun, Production, au sol, 55-60 g
-0,02
Vache
3,07 €/kg vif
19 - Ussel, le 20/08, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Limousine, plus de 10 ans, U
=
Champignon
6,10 €/kg
Min de Nantes, le 23/08, Grossiste, Pleurote, France, plateau
=
Blé dur
292,00 - 300,00 €/tonne
Milan, le 20/08, Franco, Milan, ordinaire, Centre-Italie, Wagon
Piment
1,60 €/kg
Rungis, le 22/08, Grossiste, vert, Maroc
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Young Gouda
4 121,00 €/tonne
Europe, le 21/08,
+73,00
Cabillaud
18,90 €/kg
Rungis, le 23/08, Grossiste, dos
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
753,00
Marché mondial, le 22/08,
-1,00
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