La Commission européenne a publié 16 nouveaux textes à la suite de l’annonce de la conclusion des…
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Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
Les prix des poitrines ont reculé en France, à l'inverse de la longe qui s'est revalorisé en janvier. L'…
La crise du porc en Chine incite le gouvernement à constituer des réserves pour stabiliser les cours.
Laminé par plusieurs années de sécheresse, le cheptel bovin australien se reconstruit et la production de…
Après une année 2020 exceptionnelle liée aux confinements, les achats des ménages pour leur consommation de…
Le manque d’offre donne le ton sur le marché français voire européen dans son ensemble. Les cours se…
Encore méconnues il y a peu, les « clauses miroir » ont été débattues à Bruxelles le 10 février 2022 et sont…
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Mac Lesggy, présentateur de E=M6, a interviewé l’éleveur de charolaises Christophe Chaize et Jean-Baptiste…
Le bilan des exportations françaises de produits porcins reste positif en cumul des onze mois 2021, malgré le…
Plus de la moitié de la viande bovine consommée au Portugal est importée, notamment d’Espagne, mais le…
David Chauvin, directeur de la branche viande d’Eureden, revient sur l’ambition du groupe coopératif dans la…
Le développement de filières responsables est le leitmotiv de Sicarev, selon son directeur général Ludovic…
Un vent d’incertitude pèse sur le marché du porc cette année, avec notamment la PPA détectée en Italie. …
Pour Geneviève Cazes-Valette, chercheuse en marketing et anthropologie de l’alimentation, les préoccupations…
La croissance des ventes de viande bovine hachée confirme son changement de statut dans les habitudes des…
Exporter vers la Chine n’était déjà pas toujours facile en termes administratifs. Depuis le début de l’année…
La décapitalisation des cheptels laitiers et allaitants a entraîné la baisse des abattages en 2021, baisse…
Interbev a mis à disposition des filières bovines, veau, ovines et caprines des outils afin d’aider les…
A la suite d'une journée d'échanges autour de la mise en oeuvre de la loi Egalim 2, la Coopération agricole…
Malgré le Covid et le Brexit, Bord Bia annonce que l’Irlande a exporté pour 13,5 milliards d’euros de…
La crise sanitaire a plombé les envois de viande bovine des États-Unis vers l’UE l’an dernier, les…
La production de viande en Allemagne poursuit sa baisse en 2021, pour toutes les viandes, avec des replis…
Les abattoirs tournent au ralenti faute de vaches laitières et peinent à répondre à la demande en haché.
Les abattages de porcs sont restés stables dans l'ensemble en 2021.
La Fict prononce à son tour son soutien aux élevages français en affirmant vouloir renforcer les…
Les abattages de gros bovins ont reculé de 0,4 % en têtes et 0,8 % en tonnes entre 2020 et 2021 selon Agreste.
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