La consommation de viande bovine résiste, grâce à la transformation et au haché. Même les vaches allaitantes…
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Viande
Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
Exportations agroalimentaires vers la Chine : « on est passé de l’ère de la naïveté à la frilosité »
La Chine reste un important débouché pour les entreprises agroalimentaires françaises en dépit des nombreuses…
Après une chute en 2023, la production de viande bovine de l’Irlande est attendue en repli en 2024.…
Aleph Farm obtient l’autorisation de vendre de la viande bovine cultivée en laboratoire en Israël. Une…
Au Royaume-Uni, les quantités de viande de porc importée illégalement saisies augmentent, ce qui fait…
Manifestations, cessations d’activité, en Allemagne la filière du porc a connu plusieurs bouleversements. La…
Mis en cause par L214, l’abattoir de Craon a déjà engagé des actions de mise en conformité selon la…
Les premiers résultats de l’année 2023 indiquent que ce sont les abattages de vaches allaitantes qui ont le…
Bord Bia annonce la réouverture du marché chinois au bœuf irlandais et la poursuite des campagnes de…
L’abattoir mayennais est dans le viseur de l’association antispéciste, son équipement inadapté conduit à des…
La production mondiale de viande bovine progressera lentement cette année, calcule l'USDA, la dynamique en…
Le marché mondial du porc devrait continuer de s’affaiblir en 2024.
Les sénateurs français ont annoncé leur désaccord au projet d’accord économique entre l’Union et le Mercosur…
La Chine a levé l’interdiction concernant les importations de porc belge à en vigueur depuis 2018.
Le grossiste rouennais Grosdoit tisse en Normandie un réseau d’éleveurs pour fournir aux restaurateurs,…
Stabiliser la consommation française de veau ; tel est le vœu des professionnels du veau qui font face à…
Les variations des prix agricoles et alimentaire ont été fortes et parfois imprévisibles ces deux dernières…
Les cours des agneaux ont battu de nouveaux records en 2023, reflet de la chute de l’offre.
En moyenne sur l’ensemble de l’année 2023, les prix des gros bovins de race allaitante ont atteint des…
Le marché des produits tripiers, vu par Raphaël Elnaggar, professionnel des produits tripiers et abats…
Pour le 3ème trimestre 2023-2024, le groupe a connu des hausses en chiffre d’affaires et en volumes. Le…
La FAO publie son indice des prix alimentaires mondiaux de décembre permettant de calculer la moyenne…
La cotation du porc allemand n’est pas passée au-dessous de la barre des 2€/kg au cours de l’année 2023.
La Chine reste le principal producteur mondial de viande de porc en 2023.
Lors des Jeux olympiques, Paris 2024 veut mettre l’accent sur le flexitarisme. Dans sa feuille de route, l’…
Sur le marché du porc breton la cotation est restée près de huit mois au-dessus de la barre des 2€/kg.
Le cheptel porcin allemand a augmenté. Une première en trois ans.
Cette année, de nombreuses avancées ont été enregistrées au niveau des traités commerciaux, Mercosur, Chili,…
Le marché du porc est équilibré sur plusieurs places européennes, exceptions en France, Italie et Pologne.…
La Commission européenne propose d'autoriser l'abattage à la ferme, le texte doit être validé dans un délai…
Le port du Havre jouit toujours de sa bonne image mais plusieurs entreprises agroalimentaires françaises…
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