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Cotations
Nectarine
Grossiste, chair jaune, France, cat. I, A
2,60 €/kg
=
Min de Nantes, le 14/08
Carrelet
Grossiste, (entier), 400-600 g, France
7,80 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Prune
Grossiste, dorée, Reine-Claude, France, cat. I, 40-45 mm, plateau
5,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 14/08
Pâte de cacao
départ usine, liquide
13 646,00 €/tonne
-3,00
Allemagne, éch. oct.-déc., le 14/08
Kiwi
Grossiste, Hayward, Nouvelle-Zélande, cat. I, 85-95 g, (33), colis
38,00 €/10 kg
=
Rungis, le 14/08
Traiteur
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Traiteur
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Poule de réforme
0,07 €/kg vif
Basse-Saxe (Allemagne), le 12/08, 1600-1700 g
=
Veau
430,00 €/tête
79 - Lezay, le 13/08, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races à viande (Limousins ou Blonds), femelle, E
=
Myrtille
14,40 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, France, barq. 125 g
=
Maïs
225,00 €/tonne
Hambourg, le 13/08, Franco, Hambourg, importation
Persil
4,20 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, simple, Italie
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Young Gouda
4 048,00 €/tonne
Europe, le 14/08,
+73,00
Bar
11,80 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, 600-800 g, France
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 563,00
Marché mondial, le 13/08,
-21,00
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