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Réussir Cotations
Radis
Grossiste, France, botte
0,85 €/botte
=
Rungis, le 21/11 , FranceAgriMer - RNM
Chinchard
Grossiste, - de 200 g, U. E.
4,30 €/kg
=
Rungis, le 21/11 , FranceAgriMer - RNM
Endive
Expédition, Hauts-de-France, cat. I, colis 5 kg
2,60 €/kg
-0,30
Bassin Hauts-de-France (ex-Nord-Picardie), le 21/11 , FranceAgriMer - RNM
Salicorne
Grossiste, frais, vrac, France
3,30 €/kg
=
Rungis, le 21/11 , FranceAgriMer - RNM
Échalote
Grossiste, France, cat. I
1,70 €/kg
+0,10
Min de Nantes, le 21/11 , FranceAgriMer - RNM
Plats cuisinés
Des hausses annuelles inédites sur les prix des surgelés pour la restauration collective
22 août 2022
Après plusieurs mois d’escalade, les prix des produits surgelés destinés à la restauration…
Description
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Plats cuisinés
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Œuf
13,46 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 19/11, blanc, Production, cage, 60-65 g , Kruisem
+0,19
Agnelet
7,30 €/kg vif
12 - Laissac, le 19/11, Marché en vif, 12-14 kg , FMBV
+1,80
Artichaut
2,00 €/kg
Min de Nantes, le 21/11, Grossiste, blanc, Espagne, cat. I, colis de 15 , FranceAgriMer - RNM
=
Tourteaux de soja
547,00 €/tonne
Marché français, le 20/11, Départ, Huningue/Ottmarsheim, 48%, non-OGM , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
1,90 €/kg
Min de Marseille, le 21/11, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
4 375,00 €/tonne
Allemagne, le 20/11, 26 % mg , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Cabillaud
9,20 €/kg
Rungis, le 21/11, Grossiste, décapité, 3-4 kg, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 724,00
Marché mondial, le 21/11, , Lloyds' List
-86,00
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