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Encornet
Grossiste, (entier), frais, moyen, U. E.
10,00 €/kg
=
Rungis, le 21/11 , FranceAgriMer - RNM
Oignon
Grossiste, blanc, frais, Italie, cat. I, botte
1,20 €/botte
=
Rungis, le 21/11 , FranceAgriMer - RNM
Chou
Expédition, Romanesco, Manche, cat. I, gros, colis de 6
9,00 €/6 pièces
Bassin Manche, le 21/11 , FranceAgriMer - RNM
Encornet
Grossiste, frais, moyen, France
12,50 €/kg
=
Rungis, le 21/11 , FranceAgriMer - RNM
Pomelo
Grossiste, rouge, Espagne, colis de 45
0,50 €/pièce
=
Min de Nantes, le 21/11 , FranceAgriMer - RNM
Plats cuisinés
Des hausses annuelles inédites sur les prix des surgelés pour la restauration collective
22 août 2022
Après plusieurs mois d’escalade, les prix des produits surgelés destinés à la restauration…
Description
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Plats cuisinés
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Œuf
14,50 €/100 pièces
France, le 21/11, brun, Rendu, G (63-73 g) , Les Marchés
+0,05
Veau
21,10 €/kg
Rungis, le 15/11, Grossiste, sous vide, (filet), U. E., semi-paré , FranceAgriMer - RNM
+0,30
Fenouil
2,78 €/kg
Bassin Roussillon, le 15/11, Expédition, Roussillon, biologique , FranceAgriMer - RNM
Blé tendre
228,50 €/tonne
Marché français, le 20/11, éch. janv.-mars, récolte 2024, Départ, Nord Gers, meunier, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
+9,50
Piment
1,50 €/kg
Min de Lyon, le 21/11, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mozzarella
4 259,00 €/tonne
Europe, le 20/11, , European Energy Exchange AG
-52,00
Gambas
27,00 €/kg
Rungis, le 21/11, Grossiste, congelée, taille 1, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
675,00
Marché mondial, le 20/11, , Lloyds' List
-3,00
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