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Marchés

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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
La transformation de cacao recule dans les pays consommateurs.
Les pays producteurs glissent vers la transformation de cacao
L’activité de transformation du cacao recule chez les principaux consommateurs de chocolat et gagne du…
 Evolution des indices Itavi pour l'aliment des volailles Evolution des indices Itavi pour l'aliment des volailles
Les prix de l’aliment volaille reculent encore en avril
L’Itavi a publié ses indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles pour le…
Prix des oléoprotéagineux - Hausse en soja et baisse en colza
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 2 et le 3 mai 2023, expliquée…
Prix des céréales - Les cours des céréales rebondissent sauf en maïs
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 2 et le 3 mai 2023, expliquée…
Moins d’agneau néo-zélandais dans les rayons en 2023 ?
Moins d’agneau néo-zélandais dans les rayons en 2023 ?
L’offre d’agneau devrait reculer cette année en Nouvelle-Zélande, et les disponibilités pourraient être…
Lait bio : fini la croissance, bientôt une baisse de production
Après des années de croissance de production, la collecte de lait bio devrait se replier les prochaines…
espagne bio
Le marché du bio pourrait tripler en Espagne en 10 ans
Le marché du bio prospère en Espagne. Les prévisions sont encourageantes pour l’année 2030.
Pourquoi les Philippines devraient importer moins de porc
Aux Philippines, la production de porc baisse, sous fond de peste porcine africaine. Les cours sont soutenus…
Rayon oeuf
Un marché de l’œuf plus détendu après le férié
Marché et prix des œufs au 2 mai 2023
caisse
Inflation : comment arbitrent les familles nombreuses ?
  Alors que tous les Français doivent faire face à l’inflation, les familles nombreuses sont les…
vache
Bovins : la décapitalisation continue en avril
Le cheptel bovin laitier comme allaitant a de nouveau fortement reculé en avril.
L’inflation réduit la consommation alimentaire, mesure Kantar
Une analyse de Kantar Worldpanel attribut à l’inflation la baisse du volume de produits alimentaires de…
Grippe aviaire : La France est passée en niveau de risque modéré​
Volailles
Elevé depuis le 8 novembre 2022, le niveau de vigilance vis-à-vis du risque d’influenza aviaire est redevenu…
Prix des céréales - Météo et accord sur le transit des céréales dans l'Est de l'UE pèsent sur les cours
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 27 et le 28 avril 2023,…
porte conteneur
Qui fournit du porc aux Européens ?
L’Union européenne importe majoritairement de la viande de porc du Royaume-Uni même si les achats reculent…
Les abattoirs en demande de poules pondeuses
Marché de la poule pondeuse du 17/04/2023 au 30/04/2023 et de la poule de reproduction du 03/04/2023 au…
Pas d’évolution sur le marché de l’œuf  
  Marché de l'oeuf calibré au vendredi 28 avril 2023. 
Moins de 0,4 % de l’huile de palme importée par l’UE est bio.
L’huile de palme bio, un marché entravé
L’huile de palme bio est très intéressante pour les industries agroalimentaires, mais le consommateur en a…
Cuirs et peaux : la filière n’est pas totalement remise du Covid
La filière cuir dresse le bilan du marché en 2022 et fait le point sur les variations de prix des peaux et…
Prix du lait et revenu : comparer ce qui est comparable
Lait
Milc, coût de production, prix de revient… Yannick Pechuzal, de l’Institut de l’élevage, met les points sur…
Tendance baissière sur les prix des œufs destinés à l’industrie 
Marché de l'oeuf calibré au 27 avril 2023 et marché de l'industrie du 20 au 27 avril 2023
« Le roquefort est une AOP proche de ses consommateurs »
Patre
Sébastien Vignette, secrétaire général de la Confédération de Roquefort, revient sur les défis qui ne…
Soja - Un nouvel outil de trituration dans les Ardennes en 2024
La Depeche
La capacité de trituration annuelle de graine de soja du futur atelier, qui sera basé à Rethel, est attendue…
46 % du lait produit en Inde n'est pas collecté
Les importations de produits laitiers augmentent en Inde, frappée par une épizootie
 Alors que les besoins du pays le plus peuplé du monde restent dynamiques, la production indienne de…
Elevage porcin. Production porcine.  Porcelets sevrés.
La stratégie du porc danois est-elle payante ?
Les exportations de viande de porc danoise reculent. Le pays espère se tourner vers le marché communautaire.…
Nouvelle hausse annoncée pour l’importation de poulet en UE
Nouvelle hausse annoncée pour l’importation de poulet en UE
L’USDA revoit à la hausse ses prévisions concernant les importations de poulet dans l’Union européenne.
Plat de poulet frites dans un restaurant togolais, inspiré d'une cuisine étrangère, mais produit localement.
L’ Afrique peut-elle se nourrir sans importer ?
Alors que la démographie continue de progresser en Afrique, le continent cherche à limiter sa dépendance aux…
aliments et boissons
Quels produits alimentaires exporter au Royaume-Uni ?
La France est le second fournisseur de produits alimentaires du Royaume-Uni. Alors que l’inflation mine la…
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