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Marchés

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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Prix du lait et revenu : comparer ce qui est comparable
Lait
Milc, coût de production, prix de revient… Yannick Pechuzal, de l’Institut de l’élevage, met les points sur…
Tendance baissière sur les prix des œufs destinés à l’industrie 
Marché de l'oeuf calibré au 27 avril 2023 et marché de l'industrie du 20 au 27 avril 2023
« Le roquefort est une AOP proche de ses consommateurs »
Patre
Sébastien Vignette, secrétaire général de la Confédération de Roquefort, revient sur les défis qui ne…
Soja - Un nouvel outil de trituration dans les Ardennes en 2024
La Depeche
La capacité de trituration annuelle de graine de soja du futur atelier, qui sera basé à Rethel, est attendue…
46 % du lait produit en Inde n'est pas collecté
Les importations de produits laitiers augmentent en Inde, frappée par une épizootie
 Alors que les besoins du pays le plus peuplé du monde restent dynamiques, la production indienne de…
Elevage porcin. Production porcine.  Porcelets sevrés.
La stratégie du porc danois est-elle payante ?
Les exportations de viande de porc danoise reculent. Le pays espère se tourner vers le marché communautaire.…
Nouvelle hausse annoncée pour l’importation de poulet en UE
Nouvelle hausse annoncée pour l’importation de poulet en UE
L’USDA revoit à la hausse ses prévisions concernant les importations de poulet dans l’Union européenne.
Plat de poulet frites dans un restaurant togolais, inspiré d'une cuisine étrangère, mais produit localement.
L’ Afrique peut-elle se nourrir sans importer ?
Alors que la démographie continue de progresser en Afrique, le continent cherche à limiter sa dépendance aux…
aliments et boissons
Quels produits alimentaires exporter au Royaume-Uni ?
La France est le second fournisseur de produits alimentaires du Royaume-Uni. Alors que l’inflation mine la…
fromage allemagne
La consommation de produits laitiers à un plus bas en Allemagne
Les Allemands n’ont jamais aussi peu consommé de produits laitiers ces 30 dernières années.
Inflation à deux chiffres sur les prix de la charcuterie en mars
Inflation à deux chiffres sur les prix de la charcuterie en mars
La hausse des prix continue au rayon charcuterie. Le porc, qui résiste plus à l’inflation que les autres…
Inflation : les prix alimentaires continuent de monter en avril
L’inflation atteint désormais 17,6% tous circuits confondus en avril 2023, par rapport à avril 2022, et…
Sept recommandations pour donner un nouveau souffle à la filière cunicole en France   
Sous l’égide du directeur de cabinet du ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, le Conseil général de…
La demande en œuf baisse avec les congés en région parisienne
Marché de l'oeuf calibré au mardi 25 avril 2023
Restauration d'entreprise : les quatre défis majeurs pour la pause déjeuner des actifs
Restauration d'entreprise : les quatre défis majeurs pour la pause déjeuner des actifs
La restauration d’entreprise n’en finit pas de se voir bouleverser depuis la pandémie. Les opérateurs sont…
Comment s'est comporté le groupe Avril en 2022 ?
La Depeche
Le groupe Avril salue les excellentes performances de son bras industriel Saipol, et poursuivra son plan d'…
Le poulet turc devrait continuer de répondre à la demande au Moyen-Orient  
La production de viande de poulet est attendue en hausse en Turquie pour l’année 2023.  
Le carabeef halal est aussi vendu sur internet
L’Inde, géant méconnu de l’export de viande bovine
L’Inde exporte le tiers de sa production de viande bovine, sous certification halal. Ses envois de « …
Peste porcine africaine : la Pologne a signalé son premier cas 
La Pologne a enregistré son premier cas de peste porcine africaine cette année. 
En Allemagne, les prix des œufs baissent légèrement
  Marché et prix des oeufs en Europe en en France au 21 avril
rayon produits laitiers
Inflation très forte sur le rayon crémerie en mars
La hausse des prix des produits laitiers a été très marquée en mars, les consommateurs s’adaptent en…
Un marché des œufs légèrement plus offert
Marché et prix des œufs au 20 avril
Le marché mondial du poulet entre détente et incertitude 
La Rabobank dresse un bilan du marché mondial de la volaille pour le premier trimestre 2023.   
Cours du porc 56 TMP à Plérin
Le cours du porc français baisse mais reste supérieur à celui de ses concurrents  
La cotation du porc poursuit sa baisse. Des cours élevés avaient renforcé les importations en début d’année.…
Que propose la Commission européenne aux pays de l'est de l'UE pour limiter l'afflux de produits ukrainiens ?
La Depeche
La Commission européenne a mis sur la table deux mesures importantes pour sortir la Pologne, la Hongrie, la…
DŽcoupe de dinde manuelle- abattoir SNV -lieu inconnu
Les abattages de dinde sont de nouveau baissiers
Les abattages de dinde continuent de baisser après les hausses enregistrées en fin d’année 2022. Cependant,…
carcasse gros bovins abattoir
Prix des bovins : pourquoi ça cale ?
Les cotations des gros bovins s’orientent à la baisse dans un marché peu demandeur.
index Global Dairy Trade
Pourquoi les prix des produits laitiers ont-ils progressé sur Global Dairy Trade cette semaine ?
Après plusieurs semaines de baisse, les enchères se sont redressées sur la plateforme internationale de vente…
Vers un prix du lait entre 425 et 460 euros les 1 000 litres cet été
Lait
Le prix sur douze mois glissants arrêté à l’été 2023, pour du lait conventionnel de Haute-Normandie, est…
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