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Marchés

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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
prix alimentaires marchés interation
Les prix alimentaires mondiaux baissent depuis un an
L’indice FAO des prix alimentaires mondiaux recule pour le douzième mois consécutif en mars.
Un marché de l’œuf industrie qui devient plus homogène
 Marché et prix des œufs destinés à l'industrie et aux grossistes au 6 avril 2023
 cuisiner la viande d'agneau
Agneau : la tradition à Pâques, mais du changement au quotidien
Alors que le gigot d’agneau reste incontournable à Pâques, et que les prix des agneaux ont connu leur…
Grippe aviaire : quels effets sur la production polonaise ?  
La grippe aviaire n’a pas freiné le géant polonais en 2022. La production volaille et les exportations ont…
Le cheptel de truies continue de chuter dans l’Union européenne  
Le nombre de femelles reproductrices continue de fléchir dans l’Union européenne.  
Transport : quels navires pour plus de compétitivité ?  
La France perd en compétitivité à l’export maritime. Le type de navire peut en partie dynamiser le commerce d…
élevage laitier
Produits laitiers : qu’est ce qui pourrait soutenir les prix mondiaux ?
Une offre peut-être moins dynamique que prévu, une demande qui pourrait se réveiller, et si les prix des…
Guerre en Ukraine - L’Est de l’Union européenne croule sous les céréales ukrainiennes
La Depeche
Les stocks de blé s’accumulent en Pologne, comme dans d’autres pays membres de l’UE et limitrophe de la…
La peste porcine africaine est-elle de retour en Chine ?
La peste porcine africaine est-elle de retour en Chine ?
La peste porcine africaine serait de retour au nord de la Chine, selon plusieurs analystes. Le gouvernement…
Volaille : quelles évolutions pour les achats des ménages en 2022 ?  
Les achats des ménages ont baissé en volailles et lapins frais, mais pas en surgelé.  
Le commerce de l’œuf toujours très actif
Marché et prix des œufs au mardi 4 avril 2023
Nouvelle baisse des prix de l’aliment volaille en mars  
L’Itavi a publié ses indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles pour le…
Le premier critère d’achat pour la viande ? Le prix !
Le local, le bien-être animal, l'environnement, ces critères perdent du terrain en contexte d’inflation. Pour…
Baisse inédite des ventes de bio en Allemagne 
Le marché du bio a reculé en Allemagne en 2022. Une baisse inédite, mais le marché reste au-dessus de ses…
exportations
Exportations européennes de produits laitiers : qu’attendre de 2023 ?
Les exportations européennes de produits laitiers sont restées stables en janvier et pourraient progresser…
plat de pate
Viande rouge, huile d’olive, fruits : ces produits pénalisés par l’inflation
Dans son dernier rapport, la Commission européenne pointe le changement des habitudes de consommation dans l’…
Prix des céréales - Retrait des cours du blé, de l'orge et du maïs français, sous le poids des rapports USDA
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 30 et le 31 mars 2023, expliquée…
Prix des oléagineux - Rapports USDA haussiers en soja, progression des cours du colza
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 30 et 31 mars 2023, expliquée…
A proximité de Gaziantep, touchée par les séismes
Turquie :  quelles sont les conséquences des tremblements de terre sur la production agricole ?  
Les tremblements de terre en Turquie ont entraîné des pertes importantes en ce qui concerne la production…
Poule pondeuse : peu d’évolution sur le marché  
Marché de la poule pondeuse du 20/03/2023 au 02/04/2023 et de la poule de reproduction du 06/03/…
En Europe, les acheteurs d’œufs très prudents
Marché et prix des œufs en France et dans l'Union européenne au 31 mars 2023
Nouveau recul du cheptel ovin européen
Nouveau recul du cheptel ovin européen
Le bilan de la Commission européenne rapporte une baisse de la production de viande ovine qui devrait se…
L’inflation ralentit en mars dans la zone euro, mais pas sur l’alimentaire
Alors que l’inflation est moins prononcée en mars qu’en février dans son ensemble, celle sur l’alimentaire…
Les prix des oeufs battent de nouveaux records
Un marché de l’œuf attentiste
Marché et prix des œufs au Jeudi 30 mars 2023
Les ventes de charcuteries ont résisté en volume en 2022
Les achats des ménages en charcuterie se sont maintenus en 2022. Toutefois, ils se ont descendus en gamme.
Chou-fleur : une offre en baisse fait s’envoler les prix
Fruits et Légumes
La production française devrait passer sous la barre des 200 000 tonnes sur la campagne 2022-2023. Le…
Évolution de la collecte laitière française
Pression baissière sur la poudre, le prix du beurre résiste
Les prix des produits laitiers industriels restent sous pression sur le marché européen, la France résiste…
cacao
Bio : où en est le cacao ?
La production mondiale de cacao biologique reste une production de niche.
Stocks pommes/poires : moins de volumes à fin février 2023
Fruits et Légumes
Les stocks sont orientés à la baisse aussi bien pour la pomme que la poire. La campagne d'exportations de…
Le prix du poulet ferme sur le marché mondial, sauf au Brésil
Le prix du poulet ferme sur le marché mondial, sauf au Brésil
Le cours du poulet de chair progresse dans l’Union européenne et aux Etats-Unis mais affiche un léger repli…
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