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Cotations
Bar
Grossiste, [Loup], sauvage, de chalut, 800-1000 g, U. E.
17,30 €/kg
=
Rungis, le 16/08
Concombre
Grossiste, mini, Espagne, cat. I
1,50 €/kg
=
Rungis, le 16/08
Ail
Grossiste, violet, sec, Argentine, cat. I, 60-80 mm
5,00 €/kg
=
Rungis, le 16/08
Vache
de boucherie, Grossiste, (carcasse), France, U
5,80 €/kg
=
Rungis, le 16/08
Framboise
Grossiste, Espagne, barq. 125 g fermée
12,80 €/kg
=
Rungis, le 16/08
Viandes
Viande bovine : le marché mondial contrasté entre Nord et Sud
07 août 2024
La production mondiale de viande bovine devrait progresser de 0,6 % entre 2023 et 2024 selon les estimations…
Description
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18 avril 2014
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17 avril 2014
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Canard
5,60 €/kg
Rungis, le 16/08, Grossiste, de Barbarie, (entier), 3 kg et plus, effilé, France, standard
=
Génisse
9,60 €/kg
Rungis, le 16/08, de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), France, E
=
Laitue
0,90 €/pièce
Min de Nantes, le 14/08, Grossiste, blonde, Batavia, France, cat. I, colis de 12
=
Blé tendre
217,50 €/tonne
Marché français, le 14/08, éch. oct.-déc., récolte 2024, Rendu, Rouen, 76 kg/hl, 220 Hagberg, 11%
-4,50
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 16/08, Grossiste, frisé, U. E.
=
Poudre de lait
2 430,00 €/tonne
Allemagne, le 14/08, 0 % mg, consommation humaine
+2,10 %
Farine de poisson
2 120,00 €/tonne
Marché français, le 14/08, Départ, Ports français, 70%, Scandinavie, vrac
Baltic Dry Index (BDI)
1 692,00
Marché mondial, le 15/08,
-36,00
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