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Cotations
Pois
Grossiste, à écosser, France, cat. I
3,80 €/kg
=
Rungis, le 16/08
Flétan
Grossiste, (filet), fumé, France
34,00 €/kg
=
Rungis, le 16/08
Saint-Pierre
Grossiste, 1-2 kg, France
14,00 €/kg
=
Rungis, le 16/08
Pétoncle
Grossiste, décortiquée, import
19,00 €/kg
=
Rungis, le 16/08
Concombre
Expédition, Centre-Ouest, cat. I, 500-600 g, colis de 12
0,85 €/pièce
+0,03
Bassin Centre-Ouest, le 16/08
Viandes
Viande bovine : le marché mondial contrasté entre Nord et Sud
07 août 2024
La production mondiale de viande bovine devrait progresser de 0,6 % entre 2023 et 2024 selon les estimations…
Description
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Viandes
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Porc : nouvelle hausse maximum à Plérin
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Ovins : prix soutenus, demande en hausse
11 avril 2014
Découpe : baisse des abattages européens
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Broutards : petit ralentissement
10 avril 2014
Découpe : un marché toujours fluide
09 avril 2014
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09 avril 2014
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01 avril 2014
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31 mars 2014
Jeunes bovins : demande toujours faible à l’export
28 mars 2014
Porc : poursuite de la progression des cours
28 mars 2014
Broutard : ambiance commerciale active
27 mars 2014
Porcelets : les cours restent fermes
27 mars 2014
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Œuf
8,99 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 13/08, brun, Production, cage, 65-70 g
-0,24
Veau
160,00 - 170,00 €/pièce
50 - Sainte-Mère-Eglise - Carentan, le 13/08, d'engraissement, Marché en vif, Normand, mâle, moindre conformation, léger
Orange
1,60 €/kg
Min de Bordeaux, le 13/08, Grossiste, Valencia-late, Espagne, cat. I, 3-4, caisse
=
Huile de soja
895,00 €/tonne
Marché mondial, le 14/08, Départ, Brest, brute
Basilic
14,00 €/8 pièces
Min de Marseille, le 13/08, Grossiste, France, colis de 8
=
Gouda
4 200,00 €/tonne
Allemagne, le 14/08, 45 % - 48 % mg
+1,82 %
Cabillaud
19,00 €/kg
Rungis, le 16/08, Grossiste, dos
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 542,00
Marché mondial, le 15/08,
-108,00
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