Le CNRA (Conseil national pour la résilience alimentaire) compte 150 membres. Il a présenté lors d'un…
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Collectivités
Toute l'actualité dans la catégorie Collectivités du groupe d'information Réussir.
À l’occasion du Sirha 2023, Alpina Savoie dévoilait le lancement de sa nouvelle offre de pâtes végétales HVE…
Les prix des poulets surgelés pour la restauration collective baissaient légèrement en janvier.
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont de nouveau augmenté en janvier,…
De nombreux restaurants scolaires semblent se désintéresser de la viande de porc, privilégiant des…
La société de restauration collective Elior déploiera en 2023 un nouveau concept de « restaurant d’…
Le 16 décembre, le département de la Seine-Saint-Denis a présenté ses futurs marchés de denrées alimentaires…
Le Gara, groupement d’achats alimentaires pour établissements de restauration de Nouvelle-Aquitaine, donne la…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective se stabilisent en décembre, après avoir…
A la suite de l'avis du Conseil d'Etat en septembre, le gouvernement vient d'adresser une circulaire relative…
Dans un communiqué de presse, Greenpeace France dénonce la nouvelle version de l’arrêté de 2011 en cours de…
A l’occasion du salon des maires et des collectivités locales, Max Havelaar France annonce le lancement d’une…
A l'occasion du salon des maires et des collectivités locales, professionnels et élus ont fait le point sur…
9,5 millions d’euros ont été investis dans un bâtiment de 3 600 m² à Saint-Sébastien-sur-Loire (44).…
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective évoluent peu en ce mois de novembre et…
Une tribune signée des principaux élus des entreprises contribuant à la restauration collective est parue au…
Après le freinage dû à la crise Covid, l’expansion de Sodexo, acteur majeur de la restauration collective à…
Depuis un an, le groupe de restauration collective Compass Group France échange avec Terrena pour faire…
Le Conseil d’État valide dans son avis (no 405540) paru le 15 septembre 2022, le fait qu’un avenant…
Pour Christophe Hébert, président d’Agores, l’augmentation du coût des denrées n’étant pas uniforme, il n’est…
Cette année, les élèves demi-pensionnaires des écoles de Limoges vont manger végétarien les lundis et les…
Selon le dernier Observatoire national de la restauration collective bio et durable, les achats de produits…
Tous les contenants plastiques ont été remplacés par des bacs en inox. L’outil, qui prépare 13 500 repas…
[Cotations des surgelés restauration collective] Les prix des frites surgelées flambent en septembre
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective restent très élevés, seuls de rares…
Tendriade a annoncé au Space avoir validé auprès du ministère de l’Agriculture la charte « le veau…
Les entreprises grossistes spécialisées dans l'approvisionnement de la restauration hors domicile regroupées…
Le 7 septembre, le groupe de restauration collective Compass et La Coopération agricole ont signé une…
Le maire de Grenoble a annoncé que les nouveaux menus standards des cantines de la ville seraient végétariens…
La Ville de Nantes renforce les alternatives végétariennes et dépasse les 40 % de produits issus de l’…
Une filière de veau biologique se met en place pour les cantines en Indre-et-Loire. À partir de septembre…
Les fournisseurs de la collectivité, pris en tenaille entre l’inflation et Egalim, ont réussi à faire passer…
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