Collectivités

Toute l'actualité dans la catégorie Collectivités du groupe d'information Réussir.
Les solutions pour les GMS pas transposables aux grossistes, prévient la CGI
Feu vert à l’acquisition du groupe Dupont Restauration
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Le Tarn récompense l’approvisionnement local dans les Ehpad
Une borne qui facilite les commandes de menus
Newrest signe un contrat cadre avec Delta Airlines
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#Egalim : Restau’Co soutient les propositions de FNH
Mon restau responsable : Rhône Lez Provence s’engage
Il existe une disparité d’accès à la restauration scolaire en France
Bien-être : Elior s’engage sur ses approvisionnements en poulets
Pays de la Loire : progression des achats de viandes et produits laitiers français
Océaniques restauration présente ses terrines de Noël
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Eurest mise sur les achats responsables
La DGAL apporte des précisions sur l’agrément « cuisines centrales »
Hénaff et Sodexo primés pour leur filière porc locale
Vision 2022 : Eurest mise sur les achats responsables
Restalliance lance Les Bien Faits, sa solution de repas mixés
CM-CIC associé à Bpifrance pour entrer au capital de Dupont Restauration
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Lancement d’une campagne pour plus de bio dans les cantines
Les Crous tentent de répondre aux nouvelles attentes des étudiants
CM-CIC prêt à reprendre Dupont Restauration
Sodexo boucle la vente de Vivabox
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Ensuès-la-Redonne inaugure sa nouvelle cuisine centrale
Bénéfice net triplé au premier semestre pour CIS
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Elior Group se dote du LAB pour innover
Cantines : 86% de sondés pour une loi imposant un minium de bio local
Sodexo signe à nouveau avec LDC
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Inauguration d’une cuisine centrale au collège César Franck à Amiens
Volailles Bleu Blanc Cœur à la cantine de Roncq
Intégrer la saisonnalité dans les marchés publics
Toutes vos cotations
Graisse de volaille
870,00 €/tonne
Marché français, le 18/12, Rendu, Port Ara, FFA 5% , La Dépêche - Le Petit Meunier
Broutard
4,17 €/kg vif
18 - Châteaumeillant, le 16/12, Marché en vif, Charolais, 450-500 kg, 6-12 mois, U , FMBV
+0,13
Ananas
4,50 €/kg
Min de Lyon, le 19/12, Grossiste, Victoria, Ile Maurice, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Orge fourragère
192,00 €/tonne
Marché français, le 18/12, éch. avr.-juin, récolte 2024, Départ, Indre/Cher, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
-2,00
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 19/12, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Skimmed Milk Powder Index
2 568,00 €/tonne
Europe, le 18/12, , European Energy Exchange AG
-54,00
Saumon
11,50 €/kg
Rungis, le 19/12, Grossiste, (filet), frais, aquaculture, tranche, 3-4 kg, Norvège , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
593,00
Marché mondial, le 18/12, , Lloyds' List
-7,00

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