Collectivités

Toute l'actualité dans la catégorie Collectivités du groupe d'information Réussir.
E. Macron réaffirme l’objectif de 50% de produits bios ou locaux d’ici à 2022
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#Egalim : position commune pour une offre durable en restauration collective
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Les solutions pour les GMS pas transposables aux grossistes, prévient la CGI
Feu vert à l’acquisition du groupe Dupont Restauration
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Le Tarn récompense l’approvisionnement local dans les Ehpad
Une borne qui facilite les commandes de menus
Newrest signe un contrat cadre avec Delta Airlines
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#Egalim : Restau’Co soutient les propositions de FNH
Mon restau responsable : Rhône Lez Provence s’engage
Il existe une disparité d’accès à la restauration scolaire en France
Bien-être : Elior s’engage sur ses approvisionnements en poulets
Pays de la Loire : progression des achats de viandes et produits laitiers français
Océaniques restauration présente ses terrines de Noël
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Eurest mise sur les achats responsables
La DGAL apporte des précisions sur l’agrément « cuisines centrales »
Hénaff et Sodexo primés pour leur filière porc locale
Vision 2022 : Eurest mise sur les achats responsables
Restalliance lance Les Bien Faits, sa solution de repas mixés
CM-CIC associé à Bpifrance pour entrer au capital de Dupont Restauration
CM-CIC associé à Bpifrance entre au capital de Dupont Restauration         
Lancement d’une campagne pour plus de bio dans les cantines
Les Crous tentent de répondre aux nouvelles attentes des étudiants
CM-CIC prêt à reprendre Dupont Restauration
Sodexo boucle la vente de Vivabox
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Ensuès-la-Redonne inaugure sa nouvelle cuisine centrale
Bénéfice net triplé au premier semestre pour CIS
Bénéfice net triplé au premier semestre pour CIS
Elior Group se dote du LAB pour innover
Cantines : 86% de sondés pour une loi imposant un minium de bio local
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Pomme
2,30 €/kg
Min de Nantes, le 13/05, Grossiste, Granny Smith, France, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Son fin blé tendre
147,00 €/tonne
Marché français, le 13/05, Départ, Ile-de-France , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
1,19 €/botte
Min de Nantes, le 08/05, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,02
Poudre de lactosérum
860,00 €/tonne
Marché français, le 07/05, Départ, NBPL, à 30 jours, BILA, pH 6, vrac , La Dépêche - Le Petit Meunier
Dorade
18,00 €/kg
Rungis, le 13/05, Grossiste, rose, 1 kg et +, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 342,00
Marché mondial, le 12/05, , Lloyds' List
-11,00
Gazole non routier
1,10 €/litre
France, le 09/05, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,01
Œuf
18,10 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 08/05, brun, Expédition, au sol, G (63-73 g) , MEG
-0,40
Taureau
3,51 €/kg vif
58 - Moulins-Engilbert, le 13/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, plus de 500 kg, U , FMBV
+0,16
Pomme
2,30 €/kg
Min de Nantes, le 13/05, Grossiste, Granny Smith, France, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Son fin blé tendre
147,00 €/tonne
Marché français, le 13/05, Départ, Ile-de-France , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
1,19 €/botte
Min de Nantes, le 08/05, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,02
Poudre de lactosérum
860,00 €/tonne
Marché français, le 07/05, Départ, NBPL, à 30 jours, BILA, pH 6, vrac , La Dépêche - Le Petit Meunier
Dorade
18,00 €/kg
Rungis, le 13/05, Grossiste, rose, 1 kg et +, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 342,00
Marché mondial, le 12/05, , Lloyds' List
-11,00
Gazole non routier
1,10 €/litre
France, le 09/05, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,01
Œuf
18,10 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 08/05, brun, Expédition, au sol, G (63-73 g) , MEG
-0,40
Taureau
3,51 €/kg vif
58 - Moulins-Engilbert, le 13/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, plus de 500 kg, U , FMBV
+0,16
Pomme
2,30 €/kg
Min de Nantes, le 13/05, Grossiste, Granny Smith, France, cat. I, 170-220 g, plateau 2 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Son fin blé tendre
147,00 €/tonne
Marché français, le 13/05, Départ, Ile-de-France , La Dépêche - Le Petit Meunier
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