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Toute l'actualité dans la catégorie Archives du groupe d'information Réussir.
Des exportations irlandaises en hausse en 2015
Équipement de mesure de la coagulation du lait
Sécheur de tuyaux et canalisations
Un purificateur d'air issu de la Nasa
Iffa, le rendez-vous mondial de l'industrie de la viande à Francfort
Optimiser ses coûts de production sans négliger la qualité
Un ferment améliorant la rentabilité de production
Un export mouvementé
La farine de fèves mise sur ses atouts nutritionnels
Les denrées alimentaires colorantes s'imposent en France
L'EFSA ACTUALISE LES ALLÉGATIONS DE SANTÉ
L'EFSA ACTUALISE LES ALLÉGATIONS DE SANTÉ
L'exercice difficile des contrats en productions animales
Auchan signe un contrat tripartite dans le Nord
Des signaux positifs pour la pintade
« Nous ne voulons pas un prix en dessous de 300 euros »
Les Éleveurs du pays vert se font engraisseurs
Quelques pistes d'amélioration de la contractualisation dans la filière laitière
PORC : FREINS À LA CONTRACTUALISATION
PORC : FREINS À LA CONTRACTUALISATION
Le lait cru se conforte dans les fromages AOP
« C'est sur ces fromages que le travail d'artisan prend toute sa dimension »
Fromages au lait cru : la traque aux mauvaises bactéries s'affine
Un marché porteur aidé par l'import
1 450 exposants attendus au 20e salon CFIA
Les fromages au lait cru affinent leur défense
Les fromages au lait cru affinent leur défense
Année moyenne pour les betteraviers de Limagnes
Année moyenne pour les betteraviers de Limagnes
« La loi sur le gaspillage alimentaire n'est pas contraignante pour l'industrie. Mais le risque de réputation existe »
Rendez-vous La tradition au menu du salon du fromage
Rebuts et invendus : les solutions de valorisation
De moins en moins d'erreurs de fabrication
Comment valoriser ses produits déclassés
Comment valoriser ses produits déclassés
Toutes vos cotations
Chapon
27,00 €/kg
Rungis, le 18/12, Grossiste, (entier), effilé, France, AOC , FranceAgriMer - RNM
=
Broutarde
3,92 €/kg vif
79 - Parthenay, le 17/12, Marché en vif, Limousine, 300-350 kg, 6-12 mois, U , FMBV
+0,10
Fenouil
2,44 €/kg
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 19/12, Expédition, Méditerranée, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,04
Maïs
227,00 - 229,00 €/tonne
Milan, le 17/12, Franco, Milan, Wagon, Italie , La Dépêche - Le Petit Meunier
Cerfeuil
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/12, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lactosérum
860,00 €/tonne
Allemagne, le 18/12, vrac, doux, consommation animale , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
-1,15 %
Hareng
3,00 €/kg
Rungis, le 19/12, Grossiste, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
593,00
Marché mondial, le 18/12, , Lloyds' List
-7,00

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