Actu

Toute l'actualité dans la catégorie Actu du groupe d'information Réussir.
A gauche, Célia Boivent, chargée de développement filière bovine Normandie Bretagne du groupe Bigard. A droite, Anne-Laure Vabre, coordinatrice filières amont du groupe Bigard.
Célia Boivent valorise des veaux laitiers bretons avec le projet Ejendu
De gauche à droite, Étienne Thereau, commercial, et Jean-Marc Lorton, directeur général, à Thevenet Volailles.
Commerce de gros : Jean-Marc Lorton (Thevenet) propose des produits locaux aux collectivités
Yves Soulhol, directeur général de l'Union fromagère Jeune Montagne.
Lait : « Nous sommes dans une logique de filière à la taille du plateau de l’Aubrac », Yves Soulhol (Jeune Montagne)
Mathilde Lincet, responsable marketing et communication de la Fromagerie Lincet.
Lait : Mathilde Lincet (Fromagerie Lincet) participe à préserver une filière en Bourgogne
Isabelle Hoffmann, responsable RSE achats chez Lidl.
« La transition alimentaire ne doit pas être supportée par le producteur », selon Isabelle Hoffmann, responsable RSE achats chez Lidl
Yacine Kabèche, président-fondateur de la start-up Circul’Egg.
Oeuf : Yacine Kabèche (Circul'Egg) valorise la coquille à la casserie
Ludovic Brindejonc, directeur général et fondateur d'Agri-Éthique depuis dix ans.
« Agri-Éthique a su faire évoluer son modèle », selon Ludovic Brindejonc, directeur général
Christian Guyader, président de Guyader Gastronomie depuis 30 ans.
Filière : Christian Guyader évoque sa culture du local
Jérôme Servières, directeur général de Yéo Frais.
Jérôme Servières (Yéo Frais) : « Nous avons un destin commun avec l’amont agricole »
Nicolas Facon, directeur général de d'aucy.
Légumes : chez d'aucy France, Nicolas Facon valorise la transition
Blé dur : « Notre position dans la filière nous permet d’emporter tous les maillons », selon Cécile Renault, responsable RSE du groupe Panzani
Fabrice Taillefer, directeur général de Cité gourmande.
Fabrice Taillefer (Cité gourmande) s’ancre dans une filière pomme de terre du Sud-Ouest
Sana Hammami, directrice générale du groupe Reitzel.
Sana Hammami (groupe Reitzel) privilégie l’accompagnement des agriculteurs
Olivier Clanchin, président d'Olga.
« Créer des filières agroalimentaires est une sécurité mais aussi une responsabilité », Olivier Clanchin (Olga)
Olivier Clanchin est un homme engagé dans les transitions alimentaire, environnementale et sociétale. Pour…
Jérémy Strohner, directeur de Yooji. © DR
Alimentation infantile : Jérémy Strohner, directeur général de Yooji, redéfinit les codes du marché
André Bonnard, président et fondateur de Resan.
André Bonnard (Resan) étend la marque J’achète fermier au-delà d’Intermarché
Sénat
Projet de loi Descrozaille : le Sénat veut réduire l’inflation et rééquilibrer le rapport industrie-commerce
Les Sénateurs viennent de modifier assez largement la proposition de loi dite « Produits de grande…
Medina Halal s'affichait parmi les marques nationales de LDC au Sirha 2023.
Sirha 2023 : LDC étend le périmètre de ses marques
Le groupe LDC a montré comment ses marques volaille pouvaient être adaptées et mieux commercialisées dans la…
Les «crunchy petals» de McCain sont des lamelles de pommes de terre, pour se différencier des frites.
Restauration : McCain en soutien de la reprise
Le retour de la stabilité de la demande en restauration a permis à McCain d’innover en proposant des produits…
La neige et les grèves n'ont pas freiné les 208 393 professionnels présents à la 21e édition du Sirha 2023.
Sirha 2023 : l’agroalimentaire replace la restauration au cœur de sa stratégie
La restauration post-pandémie revêt de nouvelles opportunités pour l’industrie agroalimentaire. Ce débouché…
Georges Boixo, directeur général d'Oxyane.
Georges Boixo développe le soja local d’Oxyane
Ingrédients : Eurogerm passe un cap avec une usine de bio-fermentation de levain
Eurogerm a débuté les travaux de construction de sa future usine de bio-fermentation de levain au sein de l’…
Fruits et légumes : Le Gouessant renforce son pôle alimentaire avec Celtileg
La coopérative bretonne Le Gouessant annonce une prise de participation majoritaire dans Celtileg, société d’…
Loi Descrozaille : la rapporteure au Sénat veut suspendre le relèvement du SRP
Rapporteure au Sénat de la proposition de loi Descrozaille, Anne-Catherine Loisier, propose de suspendre le…
Le pois chiche HVE a été choisi pour permettre une bonne complémentarité entre protéines et acides aminés.
Avec les végétales HVE, Alpina Savoie répond aux enjeux de la restauration collective
À l’occasion du Sirha 2023, Alpina Savoie dévoilait le lancement de sa nouvelle offre de pâtes végétales HVE…
Investissement : Pourquoi Sofiproteol a accru son capital ?
Sofiproteol a augmenté son capital de 145 millions d’euros afin de soutenir davantage de projets agricoles et…
Volaille : Qui est Ter Maten, nouvelle filiale de Plukon ?
Le volailler et traiteur néerlandais Plukon acquiert 51 % des actions de la holding néerlandaise J.A. ter…
Volailles : « Les pays du nord, Allemagne, Danemark, Pays-Bas, ont intérêt à libéraliser les normes de commercialisation », Yann Nédélec (Anvol)
L’élevage en plein air des volailles, cher à la filière française, pourrait perdre en notoriété au profit de…
Comment Labeyrie Fine Foods a composé avec l’inflation et la grippe aviaire pendant les fêtes 2022 ?
Le groupe Labeyrie Fine Foods a innové et déployé ses équipes terrain pour accompagner le consommateur, et…
Salon de l’agriculture : cinq choses à savoir sur l’édition 2023
Le salon de l’agriculture va rouvrir ses portes à la fin du mois. Marc Fesneau, Jean-Luc Poulain et Valérie…
Toutes vos cotations
Œuf
15,00 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 28/11, blanc, Expédition, au sol, M (53-63 g) , MEG
=
Broutarde
3,90 €/kg vif
15 - Mauriac, le 25/11, Marché en vif, Croisée, 350-400 kg, 6-12 mois, R , FMBV
+0,01
Poire
2,20 €/kg
Min de Nantes, le 29/11, Grossiste, Doyennée du Comice, Pays-Bas, cat. I, 70-75 mm, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Blé tendre
215,00 €/tonne
Marché français, le 27/11, éch. oct.-déc., récolte 2025, Départ, Marne, BPMF, 220 Hagberg, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
Basilic
15,50 €/8 pièces
Min de Marseille, le 28/11, Grossiste, France, colis de 8 , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lactosérum
1 250,00 €/tonne
Pologne, le 26/11, Grossiste, déminéralisé, en équivalent sac 25 kg , Foodcom
+50,00
Omble chevalier
12,30 €/kg
Rungis, le 29/11, Grossiste, (entier), frais, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 028,00
Marché mondial, le 28/11, , Lloyds' List
-16,00

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