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Viti-Œnologie
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Toute l'actualité dans la catégorie Viti-Œnologie du groupe d'information Réussir.
Vitifolia, des granulés de sainfoin pour lutter contre le court-noué de la vigne
11 janvier 2025
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L’entreprise Multifolia propose un amendement organique à base de sainfoin destiné à réduire la pression des…
Le cépage counoise résiste bien à la sécheresse
04 mai 2023
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Xylella fastidiosa sur vigne : la bactérie gagne les terres continentales
03 mai 2023
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Cantonnée pendant près de six ans dans les îles Baléares, la souche de Xylella fastidiosa qui s’attaque à la…
« Un an de R & D et une douzaine d’essais pour obtenir ma cuvée sans alcool », Guillaume de Rosnay, propriétaire du Château de Rochefort, à la Haye-Fouassière, en Loire-Atlantique
02 mai 2023
Vigne
Le vigneron nantais Guillaume de Rosnay a lancé un effervescent sans alcool au bout d'un an d'essais. Retour…
Vin : à chaque produit son mode de désalcoolisation
02 mai 2023
Vigne
Que ce soit en vue d’une désalcoolisation totale, partielle ou d’une correction du degré, diverses…
Irrigation : comment remettre son système en eau ?
01 mai 2023
Vigne
En début de saison, il faut remettre son système d’irrigation en eau. Voici la marche à suivre, selon Marc…
Vins nature : le syndicat redéfinit les Pet’Nat
29 avril 2023
Vigne
Le 23 mars 2023, le syndicat Vin méthode nature s’est réuni pour son assemblée générale. L’occasion…
Hygiène de chai : la lumière pulsée désinfecte les barriques
25 avril 2023
Vigne
Écologique et plus respectueuse de l’opérateur, la lumière pulsée a détrôné le méchage au château Calon Ségur…
La variété résistante sirano permet d’élaborer des vins frais, fins et colorés
24 avril 2023
Vigne
Sirano est l’une des cinq variétés résistantes issues du volet 2 du programme Inrae ResDur, inscrites au…
ALKOvin active, un joint pour capsules à vis qui agit contre la réduction
23 avril 2023
Vigne
L’entreprise Meyer lance la commercialisation d’un joint actif pour capsule à vis, fruit du travail d’un…
Sol viticole : comment évaluer le risque d’érosion et la structure avec le Slake Test ?
21 avril 2023
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Le Slake Test, ou test de stabilité des agrégats, permet d’évaluer la capacité de résistance à l’érosion de…
Le robinet Vitop Uno de Smurfit Kappa intègre le dispositif d’inviolabilité
20 avril 2023
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Pour répondre aux exigences de la directive sur les plastiques à usage unique, Smurfit Kappa a breveté un…
Incendie dans les Pyrénées-Orientales : la déprise agricole en cause
19 avril 2023
Vigne
A Cerbère, ravagé ce week-end par le feu, seules les vignes entretenues ont résisté, jouant leur rôle de pare…
Hygiène de chai : comment bien nettoyer et désinfecter une amphore ?
18 avril 2023
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Si chaque fabricant a ses propres protocoles de nettoyage et désinfection, voici néanmoins les préconisations…
Astuce | La Culinette, un système pour nettoyer les amphores sans ouverture en partie basse
18 avril 2023
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Voici les astuces que nous avons recensées pour bien vider les amphores dépourvues de trappes ou vannes de…
Comment bien réussir sa plantation de vigne ?
17 avril 2023
Vigne
Lors d’un webinaire organisé par l’ATV49 le 3 février, Perrine Dubois, conseillère à la chambre d’…
L’AOC ventoux intègre le projet Sols ouverts
11 avril 2023
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Déployé dans l’AOC ventoux, le projet Sols ouverts va permettre d’accumuler et de partager des données sur la…
Des levures pour moduler les taux d’acide malique du vin
11 avril 2023
Vigne
Des chercheurs planchent sur la capacité de différentes souches de Saccharomyces cerevisiae à produire ou…
Comment limiter l’érosion et le ravinement au vignoble ?
10 avril 2023
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Couverts végétaux, travail du sol modéré, matière organique, freins physiques au ruissellement… Diverses…
« L'évolution du climat risque de faciliter l'installation de nouveaux ravageurs », Nicolas André de la Fredon Occitanie, référent national vigne
05 avril 2023
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Si l’on n’y prend pas garde maintenant, les ravageurs sous surveillance pourraient devenir des objets de…
Changement climatique : comment adapter la protection phytosanitaire de la vigne
05 avril 2023
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Le climat affecte les ravageurs et le cycle de la vigne. Son évolution, combinée à d’autres facteurs, fait de…
La pression parasitaire en viticulture va-t-elle devenir toujours plus extrême ?
05 avril 2023
Vigne
L’oïdium comme ravageur principal du vignoble alsacien ou encore des vers de grappes à gérer tardivement dans…
Le développement de l'oïdium devrait évoluer dans les vignobles septentrionaux
05 avril 2023
Vigne
Face aux inquiétudes des viticulteurs bourguigons et champenois à propos de l'oïdium, une thèse a été…
L’eudémis, future plaie des vignobles septentrionaux
05 avril 2023
Vigne
Une étude de l'impact du réchauffement climatique sur le vers de la grappe eudémis montre que la pression du…
Microorganismes du sol : encore des efforts à faire en viticulture
04 avril 2023
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Attention à la santé de vos sols ! En France, les terres viticoles sont les moins riches en…
« Le volet sécheresse doit être associé à la mise en place d'un vignoble », Joël Rochard, ingénieur et œnologue, président de Vitis Planet
03 avril 2023
Vigne
De plus en plus de zones viticoles vont être touchées par la sécheresse. Joël Rochard, ingénieur et œnologue…
Sol viticole : comment mesurer l’activité biologique avec le test du sachet de thé ?
31 mars 2023
Vigne
Le test du sachet de thé, ou du Teabag, permet de mesurer l’activité biologique d’un sol, notamment en…
Le moschofilero, un cépage grec intéressant en blanc comme en rosé
31 mars 2023
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Le cépage grec moschofilero donne des vins clairs avec un bon équilibre alcool/acide. Il est notamment …
Vins rosés sucrés, comment bien les conserver ?
28 mars 2023
Vigne
Dans le cadre du projet sur la conservation et la qualité des vins destinés au VCI, l'IFV a testé plusieurs…
Les acides humiques et fulviques, des biostimulants peu connus qui pourraient être utiles au vignoble
27 mars 2023
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Peu utilisés en France, les acides humiques et fulviques revêtent un potentiel de biostimulation intéressant…
Bacchustorm utilise la lumière pulsée pour désinfecter les barriques
26 mars 2023
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Utiliser des flashs lumineux dans les fûts à la place du SO2, c’est ce que propose la toute jeune entreprise…
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