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Viti-Œnologie

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Toute l'actualité dans la catégorie Viti-Œnologie du groupe d'information Réussir.

Comment réaliser un Pet’Nat ? Quatre vignerons dévoilent leurs recettes
Vigne
Cépages classiques ou autochtones, vendange précoce ou à maturité, ensemencement par pied de cuve ou…
Application météo gratuite : quelle est la plus précise ?
Vigne
Dans le champ de la météo, difficile de s’y retrouver dans la multitude d’applications proposées sur…
Taransaud lance la RA4, une barrique haut de gamme pour les vins rouges
Vigne
Le tonnelier Taransaud présentait la RA4 au Vinitech ; une barrique destinée aux vins rouges.
Bubbl, un kit pour conserver les bouteilles d’effervescents entamées
Vigne
Comme son nom le laisse deviner, Bubbl est destiné aux vins effervescents, notamment au champagne. C’est un…
Le fongicide antimildiou diméthomorphe classé CMR1
Vigne
Les spécialités antimildiou à base de diméthomorphe sont classées CMR1 depuis le 17 décembre dernier. Un…
Fermentations malolactiques : les réponses à cinq questions que vous vous posez
Vigne
La conférence Euroviti, qui s’est déroulée lors du Sival à Angers, a été l’occasion de faire le point sur la…
Effervescents : tout savoir sur la fermentation malolactique
Vigne
Lors de la conférence Euroviti dédiée à la fermentation malolactique, qui s’est tenue au Sival d’Angers en…
Enroulement de la vigne, une virose avec des conséquences graves sur la récolte
Vigne
L’enroulement est en extension en France, notamment à cause de la progression des cochenilles vectrices du…
Les barriques Élément de Seguin Moreau apportent fraîcheur et fruit
Vigne
Le tonnelier Seguin Moreau a présenté au Vinitech sa nouvelle gamme de barriques, nommée Élément.
Sol viticole : comment mesurer l'activité biologique avec le test du LEVAbag ?
Vigne
Pour mesurer l’activité biologique d’un sol, il est possible d’utiliser le test LEVAbag. Explications de…
Le folpel et la spiroxamine dans le collimateur de Générations Futures
Vigne
L'ONG Générations Futures vient de dévoiler les résultats de ses analyses de qualité de l’air dans deux…
Dépérissements de la vigne : quel est l'impact du climat ?
Vigne
Une équipe de l’Inrae de Bordeaux vient de mettre en évidence le rapport entre le climat et les…
L’hyperoxygénation, une piste pour des vins rosés plus stables
Vigne
Apporter de l’oxygène sur les moûts de rosé semble une voie intéressante pour obtenir des vins plus stables…
"Je chausse et je sème mes vignes en même temps", Christophe Lardière, responsable des propriétés
Vigne
Christophe Lardière, responsable des propriétés de Jean-Luc Thunevin, en Gironde, chausse ses vignes et sème…
Les bouchons techniques Diam 10 et Diam 30 se déclinent sur des perméabilités moyennes
Vigne
Diam bouchage a présenté deux nouvelles références de bouchons techniques pour les vins de garde : les…
Bois œnologique : une douelle toastée pour grands vins chez Vivélys
Vigne
L’entreprise héraultaise Vivelys lance une douelle haut de gamme, pour les grands vins : la Boisé #20.HD…
Le cépage tardif pour des vins fruités et épicés
Vigne
Le tardif est un cépage du Sud-Ouest, redécouvert il y a un peu plus d’une vingtaine d’années. De maturité…
Et si l’alcool n’était pas si important dans le goût du vin ?
Vigne
Une étude de l’école d’ingénieurs de Purpan tend à montrer que le taux d’alcool d’un vin ne serait pas aussi…
Des cochons Kunekune pour désherber la vigne
Vigne
Les cochons Kunekune sont testés pour désherber les vignes de l’EARL Montgaillard, à Lugon-et-l’Île-du-Carnay…
Hygiène de chai | Phileas 5 de Devea Environnement désinfecte les barriques
Vigne
Le spécialiste de l’hygiène médicale, Devea Environnement, a lancé Phileas 5, une machine pour désinfecter…
Bergegère - Un croc à vendange télescopique
Vigne
Doté d’un manche télescopique, le croc ou grappin à vendange Unicroc s’ajuste à la portée voulue.
EcoVitiSol éclaire les effets des pratiques biodynamique sur la biologie des sols de vigne
Vigne
Les scientifiques de l'Inrae se sont penchés entre autres sur la biodynamie lors du projet EcoVitiSol. Une…
Crédits carbone en viticulture : quelles actions pour en générer ?
Vigne
Les outils de mesure des émissions et de séquestration carbone permettent de réaliser des simulations. Voici…
« En vigne, la combinaison d’outils limite nos émissions de carbone »
Vigne
Vignerons à Martigné-Briand, à trente minutes d’Angers, Catherine et Frédéric Roger ont saisi l’opportunité…
Comprendre le label Bas carbone en viticulture
Vigne
Le label Bas carbone a pour ambition d’encourager des projets de compensation carbone d’origine agricole en…
Bayer se lance dans la confusion sexuelle en vigne avec le gel biodégradable Vynyty Lobesia Press
Vigne
Le gel biodégradable de confusion sexuelle pour lutter contre eudémis, annoncé par M2i, sera commercialisé…
Comment élaborer des vins blancs de noirs tranquilles ?
Vigne
Avec la hausse de la demande pour les blancs et la crise sur les rouges, de plus en plus de vignerons se…
« Privilégier des arbres issus de graines locales permet de favoriser la diversité et l’adaptation », Élise Levasseur, de la pépinière Graines voyageuses
Vigne
Élise Levasseur, chef d’exploitation de la pépinière Graines voyageuses, recommande de recourir à des…
Deux tiers des parcelles viticoles étudiées par EcoVitiSol sont dans un état biologique correct
Vigne
En comparant les pratiques de cent cinquante viticulteurs en conventionnel, bio et biodynamie, le projet…
Entretien du cavaillon des vignes : des pistes passées au crible
Vigne
Mulch, semis sous le rang, stratégies avec moins ou pas de glyphosate. Focus sur les différentes pistes d’…
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