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« Fromagora, c’est un concours de fromage de chèvre fermier mais aussi un lieu d’échanges et de rencontres »
Chevre
Laurent Balmelle est éleveur de chèvres en Ardèche, producteur fermier de picodon AOP et président du concours Fromagora organisé…
Vins effervescents : toujours en croissance, les crémants confrontés à de nouveaux producteurs européens
Vigne
Tandis que l’export se développe et que la notoriété du crémant s’accroît, les producteurs et élaborateurs français ont commencé…
La filière ovine laitière se montre solide et unie à Ordiarp, dans les Pyrénées-Atlantiques
Patre
Toute la filière brebis laitière s’est retrouvée dans les Pyrénées-Atlantiques, à Ordiarp, à l’occasion des assemblées générales…
Un peu plus de fromages de chèvres achetés en supermarchés
Chevre
Les achats de fromages de chèvre progressent de 1,5 % depuis le début de l’année, tirés par les marques nationales, tandis…
Une année 2026 chaotique pour les fabricants d’aliments composés
Porc
Après les évènements climatiques et géopolitiques début 2026 qui ont lourdement pesé sur la production d’aliments composés et…
Le prix moyen des agneaux repasse la barre des 9,10 €/kg
Les Marches
Les prix des agneaux ont rebondi la semaine dernière après un été de canicule qui a fait souffrir la filière. L’offre française…

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