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Viti-Œnologie
Toute l'actualité dans la catégorie Viti-Œnologie du groupe d'information Réussir.
Viticulture : 45 cépages ancestraux sont inscrits au Catalogue national officiel
10 mars 2026
Vigne
La Commission technique nationale de sélection de la vigne (CTNSP) œuvre pour préserver et valoriser la…
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Mildiou de la vigne : cinq conseils pour bien employer le cuivre lors de la campagne 2026
09 mars 2026
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Suite à la réévaluation estivale de certains produits cupriques par l’Anses, la campagne 2026 s’annonce…
Lier la vigne dans les règles de l’art
09 mars 2026
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Bien qu’il s’agisse d’une technique ancestrale, le liage évolue pour s’adapter aux contraintes actuelles.…
Dans l’Aude : « Le liage tardif de la vigne, à partir de 8 °C, favorise de bons flux de sève »
09 mars 2026
Vigne
Valérie Guérin, viticultrice sur 11,20 hectares au Domaine les Mille Vignes, à La Palme, dans l’Aude,…
Grêle en viticulture : 7 points clés pour comprendre, lutter et se protéger
05 mars 2026
Vigne
La grêle est l’un des risques climatiques majeurs en viticulture. Quels sont ses impacts sur la vigne et…
Viticulture en Gironde : « La mixité de plantes permise par les joualles est source de richesse »
03 mars 2026
Vigne
Victor Moreaud, viticulteur à Saint-Émilion, en Gironde, cultive une partie de ses vignes en joualles.…
Quelles sont les spécifications des 17 spécialités cupriques autorisées pour la lutte contre le mildiou de la vigne en 2026 ?
02 mars 2026
Vigne
17 spécialités commerciales à base de cuivre sont autorisées sur vigne pour la campagne 2026. Voici leurs…
Analyse du vin : Sentia, l’analyseur de poche continue sa route
02 mars 2026
Vigne
Après la défaillance d’Universal Biosensor, l’entreprise ayant mis au point l’analyseur œnologique Sentia, l’…
Vigne en Gironde : « Avec 290 mm de pluie, mon système d’hydrologie régénérative a bien fonctionné »
24 février 2026
Vigne
Avec 37 jours de pluie consécutifs du 14 janvier au 20 février, la France a connu la série la plus…
TOP L, une capsule de tirage avec liège pour les effervescents signée PE.DI
24 février 2026
Vigne
Profiter des avantages du tirage liège sans les inconvénients liés au dégorgement est désormais possible…
Couverts végétaux dans les vignes : « Dans 80 % des situations, le roulage est à éviter »
23 février 2026
Vigne
Début décembre est paru « Les couverts végétaux en viticulture », pensé comme un outil pratique et…
Mycophyto propose aux viticulteurs des champignons mycorhiziens adaptés à leurs parcelles
19 février 2026
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Plutôt que d’inoculer les vignes ou les jeunes plants avec des mycorhizes génériques, l’entreprise Mycophyto…
Le terret noir, un cépage ancestral méridional pour des vins rouges légers
17 février 2026
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Le terret noir est un cépage rare du Languedoc et de la vallée du Rhône, qui supporte bien la sécheresse…
Assurer les pertes dues au mildiou de la vigne est désormais possible
16 février 2026
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L’entreprise WTW lance Vign’Protect Mildiou, une assurance paramétrique qui se veut souple et à destination…
Amertume des vins blancs : les découvertes de Tom Estier récompensées par l’Académie Amorim
15 février 2026
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Plusieurs nouvelles molécules impliquées dans l’amertume des vins blancs secs et liquoreux ont été…
Mycoterroir, une offre pour régénérer la biodiversité des sols en capitalisant sur le local
13 février 2026
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Multiplier les champignons mycorhiziens prélevés sur ses propres parcelles et les réintégrer ensuite, tel est…
Vinification : comment faire un vin rouge léger et fruité ?
12 février 2026
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Les consommateurs s’orientent vers des rouges avec un degré contenu et surtout, pas de trame tannique…
Arrachage de la vigne : le guichet est ouvert, comment obtenir l’aide ?
06 février 2026
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Le guichet pour effectuer sa demande d’arrachage de vigne suite à la crise, pour la campagne 2026, est ouvert…
Une prestation de désalcoolisation des vins sur 25 litres pour trouver sa recette
29 janvier 2026
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L’ICV lance un service de désalcoolisation pour de petits volumes, afin d’affiner la recette souhaitée.
Nomacorc nolow, un bouchon synthétique très étanche spécial vins « no-low »
24 janvier 2026
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Garanti zéro TCA, le nouveau bouchon de Nomacorc protège les boissons à base de vin peu ou pas…
Vin désalcoolisé : comment se lancer ?
15 janvier 2026
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Aussi appelé vin no low, le vin désalcoolisé fait partie des nouveaux produits élaborés par les vignerons…
Fongicides vigne : quelles recommandations en 2026 pour éviter les résistances ?
12 janvier 2026
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La note technique commune des résistances 2026 pour les maladies de la vigne vient de paraitre. Voici quelles…
VIDEO Gironde : comment transformer ses vignes guyot en cordon en quatre étapes
12 janvier 2026
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Certains consultants préconisent de convertir les guyots en cordon de Royat pour une partie du Bordelais,…
Les 7 vidéos de Réussir Vigne que vous avez préférées en 2025
10 janvier 2026
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Vous trouverez ici la sélection de nos sept vidéos les plus vues en 2025, à voir ou à revoir. Notre nouvelle…
Lexy X-low de Bucher Vaslin, la désalcoolisation partielle au format vigneron
02 janvier 2026
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Bucher Vaslin apporte une solution pour désalcooliser de petits lots ou élaborer une recette.
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31 décembre 2025
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À Vaux-en-Bugey, dans l’Ain, Céline et Thierry Tissot ramassent leurs osiers, qu’ils utilisent lors du liage…
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