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Viti-Œnologie

Toute l'actualité dans la catégorie Viti-Œnologie du groupe d'information Réussir.

Viticulture : 45 cépages ancestraux sont inscrits au Catalogue national officiel
Vigne
La Commission technique nationale de sélection de la vigne (CTNSP) œuvre pour préserver et valoriser la…
Mildiou de la vigne : cinq conseils pour bien employer le cuivre lors de la campagne 2026
Vigne
Suite à la réévaluation estivale de certains produits cupriques par l’Anses, la campagne 2026 s’annonce…
Lier la vigne dans les règles de l’art
Vigne
Bien qu’il s’agisse d’une technique ancestrale, le liage évolue pour s’adapter aux contraintes actuelles.…
Dans l’Aude : « Le liage tardif de la vigne, à partir de 8 °C, favorise de bons flux de sève »
Vigne
Valérie Guérin, viticultrice sur 11,20 hectares au Domaine les Mille Vignes, à La Palme, dans l’Aude,…
Grêle en viticulture : 7 points clés pour comprendre, lutter et se protéger
Vigne
La grêle est l’un des risques climatiques majeurs en viticulture. Quels sont ses impacts sur la vigne et…
Viticulture en Gironde : « La mixité de plantes permise par les joualles est source de richesse »
Vigne
Victor Moreaud, viticulteur à Saint-Émilion, en Gironde, cultive une partie de ses vignes en joualles.…
Quelles sont les spécifications des 17 spécialités cupriques autorisées pour la lutte contre le mildiou de la vigne en 2026 ?
Vigne
17 spécialités commerciales à base de cuivre sont autorisées sur vigne pour la campagne 2026. Voici leurs…
Analyse du vin : Sentia, l’analyseur de poche continue sa route
Vigne
Après la défaillance d’Universal Biosensor, l’entreprise ayant mis au point l’analyseur œnologique Sentia, l’…
Vigne en Gironde : « Avec 290 mm de pluie, mon système d’hydrologie régénérative a bien fonctionné »
Vigne
Avec 37 jours de pluie consécutifs du 14 janvier au 20 février, la France a connu la série la plus…
TOP L, une capsule de tirage avec liège pour les effervescents signée PE.DI
Vigne
Profiter des avantages du tirage liège sans les inconvénients liés au dégorgement est désormais possible…
Couverts végétaux dans les vignes : « Dans 80 % des situations, le roulage est à éviter »
Vigne
Début décembre est paru « Les couverts végétaux en viticulture », pensé comme un outil pratique et…
Mycophyto propose aux viticulteurs des champignons mycorhiziens adaptés à leurs parcelles
Vigne
Plutôt que d’inoculer les vignes ou les jeunes plants avec des mycorhizes génériques, l’entreprise Mycophyto…
Le terret noir, un cépage ancestral méridional pour des vins rouges légers
Vigne
Le terret noir est un cépage rare du Languedoc et de la vallée du Rhône, qui supporte bien la sécheresse…
Assurer les pertes dues au mildiou de la vigne est désormais possible
Vigne
L’entreprise WTW lance Vign’Protect Mildiou, une assurance paramétrique qui se veut souple et à destination…
Amertume des vins blancs : les découvertes de Tom Estier récompensées par l’Académie Amorim
Vigne
Plusieurs nouvelles molécules impliquées dans l’amertume des vins blancs secs et liquoreux ont été…
Mycoterroir, une offre pour régénérer la biodiversité des sols en capitalisant sur le local
Vigne
Multiplier les champignons mycorhiziens prélevés sur ses propres parcelles et les réintégrer ensuite, tel est…
Vinification : comment faire un vin rouge léger et fruité ?
Vigne
Les consommateurs s’orientent vers des rouges avec un degré contenu et surtout, pas de trame tannique…
Arrachage de la vigne : le guichet est ouvert, comment obtenir l’aide ?
Vigne
Le guichet pour effectuer sa demande d’arrachage de vigne suite à la crise, pour la campagne 2026, est ouvert…
Une prestation de désalcoolisation des vins sur 25 litres pour trouver sa recette
Vigne
L’ICV lance un service de désalcoolisation pour de petits volumes, afin d’affiner la recette souhaitée.
Nomacorc nolow, un bouchon synthétique très étanche spécial vins « no-low »
Vigne
Garanti zéro TCA, le nouveau bouchon de Nomacorc protège les boissons à base de vin peu ou pas…
Vin désalcoolisé : comment se lancer ?
Vigne
Aussi appelé vin no low, le vin désalcoolisé fait partie des nouveaux produits élaborés par les vignerons…
Fongicides vigne : quelles recommandations en 2026 pour éviter les résistances ?
Vigne
La note technique commune des résistances 2026 pour les maladies de la vigne vient de paraitre. Voici quelles…
VIDEO Gironde : comment transformer ses vignes guyot en cordon en quatre étapes
Vigne
Certains consultants préconisent de convertir les guyots en cordon de Royat pour une partie du Bordelais,…
Les 7 vidéos de Réussir Vigne que vous avez préférées en 2025
Vigne
Vous trouverez ici la sélection de nos sept vidéos les plus vues en 2025, à voir ou à revoir. Notre nouvelle…
Lexy X-low de Bucher Vaslin, la désalcoolisation partielle au format vigneron
Vigne
Bucher Vaslin apporte une solution pour désalcooliser de petits lots ou élaborer une recette.
Mini-pelle, lithothérapie, drone... : notre best-of des idées inspirantes de vignerons
Vigne
Les viticulteurs ont du talent ! Et pour bien terminer 2025, découvrez ou redécouvrez 7 témoignages que vous…
Tonnellerie : faire réparer ses fûts, un choix économique et durable
Vigne
Une douelle qui fuit, un fond qui n’est plus étanche : plutôt que de réformer directement une barrique,…
Registre phytosanitaire numérique : comment être en règle au 1er janvier 2027 ?
Vigne
À partir du 1er janvier 2027, les viticulteurs devront tenir leur registre phytosanitaire sous format…
Sival 2026 : les cinq innovations primées qui intéressent la viticulture
Vigne
Le jury du Sival a délibéré : parmi les 22 innovations retenues, 5 concernent la viticulture. Le détail…
Dans l'Ain : « Les liens en osier pour attacher la vigne ne nous coûtent que du temps »
Vigne
À Vaux-en-Bugey, dans l’Ain, Céline et Thierry Tissot ramassent leurs osiers, qu’ils utilisent lors du liage…
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