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Marchés

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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.

Agroalimentaire en Russie : les importations ont chuté depuis la guerre, pas les exportations
Les Marches
Depuis le début de l’invasion de l’Ukraine, la Russie a réussi à faire progresser ses importations de…
Un marché européen de l’œuf fluide
Les Marches
L’évolution des prix des œufs français, au 12 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Un nouveau cas de peste porcine africaine en Allemagne
Les Marches
La peste porcine africaine gagne du terrain en Allemagne 
Lysine : la solution d’Avril retenue pour l’usine Metex d’Amiens
Les Marches
L’offre d’Avril a été retenue par le tribunal de commerce de Paris pour l’usine Metex d’Amiens, la seule à…
Poulet Label rouge : Loué propose de dialoguer plus avec la GMS
Volailles
Pour Yves De la Fouchardière, directeur de la coopérative sarthoise Cafel qui produit 20 % des poulets…
La filière lait a imposé des nettes hausses de prix en restauration
Les Marches
Jamais le chiffre d’affaires des produits laitiers en restauration hors foyer n’a été aussi élevé qu’en 2023…
Les prix des œufs assez facilement reconduits
Les Marches
L’évolution des prix des œufs français, au 11 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Hausse limitée du prix du porc en France 
Les Marches
Le prix du porc évolue à la hausse en France et en Espagne. Il stagne en Allemagne et baisse aux États-Unis.…
Porc : à la Cooperl, le calme est-il revenu ?
Les Marches
Au sein de la Cooperl, la séquence de contestation qui a agité la première coopérative porcine de France en…
Café : à quel point la demande dépend-elle du prix ?
Les Marches
Le marché mondial du café longtemps considéré comme inélastique, s’est montré sous un nouveau jour pendant la…
Burgers de Colette : « On écoule 1300 à 1500 steaks hachés d’Aubrac par jour »
Les Marches
Se développer en montant en qualité des ingrédients, c’est le pari des Burgers de Colette dont la chaîne se…
Œuf : le marché renoue avec la stabilité 
Les Marches
L’évolution des prix des œufs français, au 9 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
« Il faut rendre nos poulaillers Label rouge polyvalents »
Volailles
Jonathan Lalondrelle, éleveur et président de l’Airvol (1), analyse la situation du Label rouge du Sud-Ouest…
Sucre : l'Inde restreint ses exportations jusqu'à nouvel ordre
Les Marches
Comment ont évolué les prix du sucre ces sept derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-…
Les prix du colza supérieurs à 500 €/tonne sur Euronext
Les Marches
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces sept derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
Blé tendre : hausse de la production russe
Les Marches
Comment ont évolué les prix des céréales ces sept derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
Les crèmes glacées françaises s’exportent bien 
Les Marches
Les crèmes glacées françaises s’exportent à travers le monde.  
Manque de visibilité en poulet Label rouge
Volailles
Le secteur Label rouge a traversé une période difficile la décennie passée et son avenir reste flou. La…
Lait : l’Australie renoue avec la croissance, quelles perspectives sur les exportations ?
Les Marches
En baisse depuis 2020, la collecte laitière australienne devrait renouer avec la croissance en 2024. Même si…
Les prix des petits veaux laitiers ont-ils renoué avec la normale ?
Les Marches
On le ressentait déjà l’an dernier, mais 2024 fait office de confirmation, les prix des petits veaux laitiers…
Grippe aviaire : l’Australie a perdu 7 % de ses poules pondeuses
Les Marches
La production d’œufs est plombée par la grippe aviaire en Australie. Le pays n'est pas touché par le même…
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 5 juillet 2024
Les Marches
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
Œufs : un marché en transition vers l’été
Les Marches
L’évolution des prix des œufs français, au 4  juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois…
Cacao : les prix ont chuté de 29 % à Londres
Les Marches
Les prix du cacao ont dégringolé à Londres 
Première évolution du prix du porc allemand après quatre mois de stabilité
Les Marches
Le prix du porc allemand est resté stable 17 semaines d’affilée avant d’enregistrer son premier mouvement…
Porc, poulet, la Chine et l’UE pèsent moins sur le marché mondial, la preuve en infographie
Les Marches
La Chine capte une part de moins en moins importantes des échanges mondiaux de porc et de poulet. Dans le…
Pourquoi le prix du beurre a décroché sur GDT le 2 juillet ?
Les Marches
Lors de la séance de vente aux enchères sur Global Dairy Trade, le prix du beurre a chuté de plus de 10 %…
Foie gras : combien coûte l'ovosexage pour des canards à gaver ?
Les Marches
D'ici 2030 au plus tard, les accouveurs ne devraient faire éclore que des canetons mâles pour la production…
« Fermiers du Sud-Ouest relance les promos et s’adapte »
Volailles
Miser sur les promos, proposer plus de services et faire baisser le prix de la découpe, sont les principaux…
Prix de l'aliment volaille : que des hausse en juin 2024
Les Marches
L’Itavi a publié ses indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles pour le…
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