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Cotations
Melon
Grossiste, Charentais, jaune, Espagne, cat. I, 1150-1450 g, plateau
3,50 €/pièce
-0,20
Min de Nantes, le 17/05
Merlan
Grossiste, brillant, (filet) levé à la main, de chalut, 200-300 g, France
14,00 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Sole
Grossiste, (entière), taille 2, France
28,50 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Carotte
Expédition, Sud-Ouest, cat. I, colis 12 kg
1,28 €/kg
Bassin Sud-Ouest, le 17/05
Ananas
Grossiste, Sweet, Afrique, cat. I, 900-1100 g, C, bateau
1,10 €/kg
+0,05
Min de Bordeaux, le 17/05
Réglementation
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Réglementation
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Œuf
14,14 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 14/05, brun, Production, au sol, 75-80 g
-0,02
Veau
200,00 €/tête
12 - Laissac, le 14/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), femelle, U
=
Pomme
1,50 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, Elstar, Pays-Bas, cat. I, 70-75 mm, caisse vrac
=
Seigle panifiable
237,50 €/tonne
Marché français, le 15/05, éch. juil.-sept., récolte 2024, Départ, Côte-d'Or, meunier, Camion
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 17/05, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lactosérum
640,00 €/tonne
Marché français, le 16/05, Départ, NBPL, à 30 jours, BILA, pH 6, vrac
Daurade
7,20 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, Royale, aquaculture, 400-600 g, U. E.
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 817,00
Marché mondial, le 16/05,
-72,00
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