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Qualité

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Toute l'actualité dans la catégorie Qualité du groupe d'information Réussir.
Un nouveau débouché en vue pour les Siqo
Vendredi 4 octobre au Sommet de l’élevage, l’Inao a organisé une conférence sur l’application de l’…
Qualité des produits, qualité de l’information numérique
La normalisation de l’information numérique sur les produits alimentaires est en route. GS1 France orchestre…
Rougié produit du foie gras et du magret sans antibiotiques
La marque du groupe coopératif Euralis se lance dans le sans antibiotiques dès la naissance des canards…
MSC France : « la suspension fait partie du jeu »
Marine Stewardship Council explique sa démarche auprès de l’aval de la filière et justifie les…
Agrial se lance dans le zéro résidu de pesticides
La coopérative Agrial s’est équipée d’une nouvelle feuille de route nommée Agrilogique pour une production de…
Le lait de montagne doit grimper en gamme
Dans le cadre du Sommet de l’élevage, le Cniel a organisé une table ronde mercredi 2 octobre sur l’…
Les AOP laitières face au changement climatique
Les organismes de défense et de gestion des fromages et autres produits laitiers sous appellation d’origine…
Appellations d’origine : une protection au-delà du nom ?
La Cour de justice de l’Union européenne est appelée à s’exprimer sur l’interprétation des interdictions…
Le bio, axe de valorisation en Haute-Marne
L’agriculture haut-marnaise, tournée vers les productions de masse, se tourne peu à peu vers la valorisation…
Monoprix prépare ses fêtes de fin d’année
L’enseigne Monoprix a convié ses responsables de magasin à Paris, le 11 septembre, pour une rencontre…
Des bienfaits de la transformation
Conscients de l’image négative que certains consommateurs peuvent avoir du procédé industriel, les fabricants…
Bigard innove avec des viandes hachées « plein air »
À partir du 7 octobre, la marque Bigard proposera en GMS ses nouvelles références issues d’animaux…
Le « big data » renforce la traçabilité, selon Kerhis
La traçabilité des denrées entre le champ et l’assiette constitue un élément clé de réassurance.…
Tendriade lance la gamme Les Éleveurs de chez nous
Tendriade veut dynamiser le marché de la viande de veau en GMS en proposant une gamme de qualité et une…
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