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Cotations
Pêche
Grossiste, chair blanche, France, cat. I, A
2,30 €/kg
=
Rungis, le 19/08
Pêche
Grossiste, chair blanche, France, cat. I, A
2,70 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/08
Chicorée
Grossiste, Frisée, France, cat. I, colis de 6
13,00 €/6 pièces
=
Rungis, le 19/08
Patate douce
Grossiste, France, moyenne
1,90 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/08
Lime
Grossiste, import, avion
7,20 €/kg
=
Min de Nantes, le 19/08
Viandes
Viande bovine : le marché mondial contrasté entre Nord et Sud
07 août 2024
La production mondiale de viande bovine devrait progresser de 0,6 % entre 2023 et 2024 selon les estimations…
Description
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Viandes
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Œuf
11,90 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 15/08, blanc, Expédition, au sol, G (63-73 g)
+0,02
Veau
330,00 - 370,00 €/pièce
50 - Sainte-Mère-Eglise - Carentan, le 13/08, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisé Charolais, mâle, plus lourd, bon
Pomme
2,70 €/kg
Rungis, le 19/08, Grossiste, Pink-lady, Argentine, cat. I, colis de 16
=
Blé tendre
206,00 €/tonne
Marché français, le 14/08, éch. août-sept., récolte 2024, Rendu, Pontivy/Guingamp, fourrager, 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini
-15,00
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/08, Grossiste, France, botte
=
Beurre
7 400,00 €/tonne
Allemagne, le 14/08, vrac, Deutsche Markenbutter
+5,34 %
Cabillaud
10,00 €/kg
Rungis, le 17/08, Grossiste, décapité, 2-3 kg, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 691,00
Marché mondial, le 16/08,
-1,00
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