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Cotations
Œuf
Grossiste, M (53-63 g), cat. A, France, colis de 360
11,20 €/100 pièces
-0,10
Rungis, le 19/08
Beurre de cacao
départ usine, liquide
27 931,00 €/tonne
+104,00
Allemagne, éch. août-sept., le 19/08
Datte
Grossiste, Deglet-nour, sèche, Algérie, branche
5,50 €/kg
=
Rungis, le 19/08
Laitue
Grossiste, blonde, Batavia, France, cat. I, colis de 12
0,90 €/pièce
=
Min de Nantes, le 19/08
Tomate
Grossiste, mélange variétés colorées, France, cat. I, colis 3,5 kg
3,80 €/kg
=
Rungis, le 19/08
Viandes
Viande bovine : le marché mondial contrasté entre Nord et Sud
07 août 2024
La production mondiale de viande bovine devrait progresser de 0,6 % entre 2023 et 2024 selon les estimations…
Description
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17 août 2015
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Œuf
9,52 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 13/08, brun, Production, cage, plus de 70 g
-0,25
Agneau
4,42 €/kg vif
87 - Mézières-sur-Issoire, le 12/08, Marché en vif, 32-38 kg, U
-0,11
Pêche
2,80 €/kg
Min de Bordeaux, le 13/08, Grossiste, chair blanche, France, cat. I, AA, plateau 1 rg
+0,10
Lentilles
1 018,53 CA$/tonne
Alberta (Canada), le 15/08, rendu usine, Eston, N°1
-11,02
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 19/08, Grossiste, frisé, U. E.
=
Poudre de lactosérum
1 450,00 €/tonne
Pologne, le 13/08, Grossiste, déminéralisé, en équivalent sac 25 kg
+100,00
Langoustine
17,00 €/kg
Rungis, le 17/08, Grossiste, fraîche, rangée, 20-30 pièces/kg, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 691,00
Marché mondial, le 16/08,
-1,00
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