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Produits laitiers

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Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Evolution du prix du lait payé au producteur
Vers une hausse du prix du lait pour les producteurs
En repli au premier trimestre, le prix du lait payé au producteur pourrait s’orienter à la hausse dans un…
Transformation laitière en France : des dynamiques divergentes
FranceAgriMer vient de publier une étude synthétique sur les évolutions de la transformation laitière en…
[Vidéo] Les cotations laitières ont augmenté, l'indice Ipampa aussi
Lait
L'évolution des prix des produits laitiers industriels laisse entrevoir une hausse du prix du lait dans les…
Produits laitiers : premiers effets du Brexit
Premier printemps hors de l’Union pour nos voisins britanniques. L’heure de vérité pour les industriels en…
Crèmes glacées : le plaisir en premier
Le marché des crèmes glacées a davantage progressé que les PGC en 2020 et reste avant tout dominé par la…
En Chine, la production laitière repart
Lait
En Chine, la consommation dynamique soutient la production et les importations. Mais l'évolution des…
La collecte de lait de chèvre a progressé de 4 % en 2020. © Guillaume Perrin - La Marne ...
Le marché du lait de chèvre résiste
Si le premier confinement a touché la filière lait de chèvre française, celle-ci a su rebondir, industriels…
Les fromages français ont une excellente image au Japon. © Fas sur Pixabay
Japon : quelles opportunités pour les fromages français ?
Les Japonais apprécient beaucoup les fromages, mais leur production ne couvre que 13 % de leur…
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