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Innovation

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Toute l'actualité dans la catégorie Innovation du groupe d'information Réussir.
Charal tente de bousculer les modes de consommation du bœuf
La marque lancera en avril des tranchés froids de bœuf. Une nouveauté au rayon boucherie afin d'apporter…
So Chèvre renouvelle le snacking sain
La start-up Amaltup s’apprête à lancer sur le marché des barres de céréales au lait de chèvre. Elle envisage…
Marie se lance dans le végétal et le premium
Annoncée en septembre 2017, l’entrée de Marie sur le segment du végétal sera effective en avril prochain…
La sécurité des produits, thème central du CFIA
Garantir des produits sûrs, exempts de microbes dangereux, d’allergènes indésirables ou de résidus de…
Bonduelle mise sur le frais et élargit son portefeuille aux fruits
Spécialiste des légumes en conserve, Bonduelle est pas à pas en train de s'orienter vers le segment du frais…
Sodebo continue de régner sur le traiteur
Après une année 2017 performante, Sodebo anime ses gammes piliers avec des innovations en accord avec les…
Le Collectif des gourmandes se tourne vers le bio
Le biscuitier de Castanet-Tolosan vient de lancer des produits certifiés AB, et compte convertir 100 %…
Comment Danone prend un virage vers le bio en France
Alors que ses résultats 2017 ont largement bénéficié de l’acquisition de l’américain WhiteWave et de ses…
Les Celliers Associés cherchent une diversification dans les jus
Deuxième intervenant du marché du cidre sous sa marque Val de Rance, l’entreprise coopérative Les Celliers…
Un Technocampus pour doper l’innovation des IAA
Le centre de transfert et de développement, Technocampus Alimentation, a été inauguré le 1er …
Delpierre cherche à recruter de jeunes consommateurs
Pour élargir sa cible de consommateurs, Delpierre sortira de nouveaux produits en 2018, visant principalement…
Le snacking, source de renouveau pour le biscuit rose Fossier
Plusieurs pistes stratégiques sont étudiées par la biscuiterie Fossier en réponse à la consommation stagnante…
Novolyze : des germes pour valider des procédés
La société française de biotechnologie va développer la production et les ventes de ses kits de germes…
Le bol d’Hubert, contenant comestible de Coup de pates
Innovation de l’entreprise Coup de pates, le bol d’Hubert est un support comestible qui peut contenir tous…
L’industrie fait souffler un vent nouveau sur la boulangerie
Pains colorés, céréales « durables », nouvelles variétés de blés, les industriels du marché de la…
Panorient va disparaître au profit de La Boulangère
Depuis le 1er janvier 2018, La Boulangère remplace la marque Panorient sur le segment des pains…
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