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Cotations
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (pan), France, U
8,80 €/kg
=
Rungis, le 16/09 , FranceAgriMer - RNM
Poivron
Grossiste, rouge, Pays-Bas, carré, cat. I, gros
2,30 €/kg
-0,30
Rungis, le 16/09 , FranceAgriMer - RNM
Oignon
Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm
0,70 €/kg
=
Min de Nantes, le 16/09 , FranceAgriMer - RNM
Orge de mouture
Caf, Hollande, U. E.
206,00 €/tonne
Pays-Bas, éch. oct.-déc., le 16/09 , La Dépêche - Le Petit Meunier
Courge
Grossiste, Butternut, France, cat. I
1,50 €/pièce
=
Min de Nantes, le 16/09 , FranceAgriMer - RNM
Ingrédients
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Description
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Ingrédients
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Œuf
10,10 €/100 pièces
France, le 13/09, brun, Rendu, M (53-63 g) , Les Marchés
+0,20
Broutard
3,45 €/kg vif
01 - Bourg-en-Bresse, le 10/09, Marché en vif, Charolais, 400-450 kg, 12-18 mois, R , FMBV
-0,10
Endive
2,58 €/kg
Bassin Hauts-de-France (ex-Nord-Picardie), le 16/09, Expédition, Hauts-de-France, cat. I, sachet 1 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Maïs
193,00 €/tonne
Marché français, le 11/09, éch. oct.-déc., récolte 2024, Départ, Poitou Charentes, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
-4,50
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 16/09, Grossiste, simple, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Beurre
7 950,00 €/tonne
Allemagne, le 11/09, vrac, Deutsche Markenbutter , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
-1,24 %
Mérou
12,50 €/kg
Rungis, le 14/09, Grossiste, décapité, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 264,00
Marché mondial, le 13/09, , Lloyds' List
+1,00
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