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Cotations
Poire
Expédition, Williams, verte, Méditerranée, biologique, caisse
1,62 €/kg
+0,02
Bassin Sud-Est et Roussillon, le 17/10 , FranceAgriMer - RNM
Chou
Grossiste, rouge, Pays-Bas, cat. I
1,00 €/kg
=
Rungis, le 17/10 , FranceAgriMer - RNM
Chou
Production, vert, Val de Loire, cat. I, botte
0,60 €/botte
49 - Vivy, le 17/10 , FranceAgriMer - RNM
Poivron
Grossiste, vert, Espagne, carré, cat. I, gros
2,10 €/kg
=
Rungis, le 17/10 , FranceAgriMer - RNM
Raisin
Grossiste, blanc, Italie, cat. I, frigo
3,90 €/kg
=
Rungis, le 17/10 , FranceAgriMer - RNM
Ingrédients
Ovoproduits : comment PEP monte en puissance
18 octobre 2023
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Description
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Ingrédients
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Œuf
7,35 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 15/10, brun, Production, au sol, moins de 45 g , Kruisem
+0,38
Broutarde
4,10 €/kg vif
71 - Saint-Christophe-en-Brionnais, le 16/10, Marché en vif, Charolaise, 300-350 kg, 6-12 mois, U , FMBV
+0,10
Pomme
1,90 €/kg
Min de Nantes, le 17/10, Grossiste, Granny Smith, France, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Huile de tournesol
1 305,00 €/tonne
Marché mondial, le 16/10, Départ, Bordeaux, raffinée , La Dépêche - Le Petit Meunier
Basilic
15,00 €/8 pièces
Min de Marseille, le 17/10, Grossiste, France, colis de 8 , FranceAgriMer - RNM
=
Emmental
6 225,00 €/tonne
Allemagne, le 16/10, 45 % mg , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
+2,89 %
Farine de poisson
1 460,00 €/tonne
Marché français, le 16/10, Départ, Ports français, 65%, standard, Amérique du Sud, vrac , La Dépêche - Le Petit Meunier
Baltic Dry Index (BDI)
1 676,00
Marché mondial, le 16/10, , Lloyds' List
-90,00
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