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Cotations
Ananas
Grossiste, Victoria, Réunion, avion
5,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 14/08
Persil
Grossiste, frisé, France
3,40 €/kg
=
Min de Lyon, le 14/08
Daurade
Grossiste, Royale, sauvage, 500-800 g, France
18,50 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Tomate
Grossiste, ronde, Belgique, 77-82 ou 82-102 mm, cat. I, plateau 1 rg
1,35 €/kg
+0,05
Min de Lyon, le 14/08
Raisin
Expédition, Muscat Hambourg, Sud-Est, cat. I, plateau avec séparateur
3,30 €/kg
-0,40
Bassin Sud-Est, le 14/08
Épicerie
Pénuries alimentaires en rayon : quels produits, pourquoi, jusqu’à quand ?
26 avril 2022
Huile de tournesol, poulet mais aussi poisson pané, plusieurs produits manquent en rayon, pour quatre types…
Description
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Épicerie
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Cane
5,80 €/kg
Rungis, le 09/08, Grossiste, de Barbarie, (entière), moins de 2 kg, effilé, France, standard
=
Broutarde
3,05 €/kg vif
12 - Laissac, le 13/08, Marché en vif, Croisée, 200-250 kg, 6-12 mois, R
=
Ananas
5,10 €/kg
Min de Lyon, le 14/08, Grossiste, Victoria, Réunion, avion
=
Colza
555,36 CA$/tonne
Alberta (Canada), le 09/08, Rendu, Central
Coriandre
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 14/08, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lactosérum
69,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 14/08, Départ usine, vrac
+2,00
Dorade
9,00 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, grise, 800-1000 g, France
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
756,00
Marché mondial, le 13/08,
=
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