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Cotations
Langoustine
Grossiste, fraîche, rangée, 5-16 pièces/kg, import
31,00 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Pêche
Grossiste, chair blanche, France, cat. I, AA
2,50 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Figue
Grossiste, de Barbarie, fraîche, Italie, colis de 18
1,60 €/kg
=
Min de Lyon, le 14/08
Prune
Grossiste, rouge, Espagne, cat. I, 50-55 mm
1,60 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Huître
Grossiste, Creuse fine de claire, calibre G2, bourriche de 150, France
100,00 €/150 pièces
=
Rungis, le 14/08
Épicerie
Pénuries alimentaires en rayon : quels produits, pourquoi, jusqu’à quand ?
26 avril 2022
Huile de tournesol, poulet mais aussi poisson pané, plusieurs produits manquent en rayon, pour quatre types…
Description
Toute l'actualité dans la catégorie
Épicerie
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Poule de réforme
0,07 €/kg vif
Basse-Saxe (Allemagne), le 12/08, 1600-1700 g
=
Vache
5,40 €/kg carcasse
79 - Lezay, le 13/08, de boucherie, Marché en vif, Charolaise, plus de 400 kg, moins de 10 ans, R
=
Melon
2,10 €/pièce
Min de Bordeaux, le 13/08, Grossiste, Charentais, jaune, France, cat. I, 1150-1450 g, plateau
-0,10
Farine basse
210,00 €/tonne
Marché français, le 13/08, Départ, Ile-de-France
Persil
3,30 €/kg
Min de Lyon, le 14/08, Grossiste, simple, France
=
Caséine
7 937,00 $/tonne
Etats-Unis, le 09/08, présure
=
Merlu
5,60 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, (entier), 2-3 kg, import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 477,00
Marché mondial, le 13/08,
+64,00
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