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Cotations
Poudre de lactosérum
emballé, doux, consommation humaine
1 010,00 €/tonne
+1,00 %
Allemagne, le 14/08
Veau
d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés races à viande (mère race à viande X mâle race à viande), femelle, U
355,00 €/tête
=
53 - Château-Gontier, le 14/08
Poireau
Grossiste, France, cat. I
1,60 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Agneau
Marché en vif, plus de 44 kg, R
3,35 €/kg vif
+0,05
79 - Parthenay, le 14/08
Mûre
Grossiste, import, barq. 125 g
14,40 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Épicerie
Pénuries alimentaires en rayon : quels produits, pourquoi, jusqu’à quand ?
26 avril 2022
Huile de tournesol, poulet mais aussi poisson pané, plusieurs produits manquent en rayon, pour quatre types…
Description
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Œuf
5,35 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 13/08, blanc, Production, cage, moins de 45 g
-0,15
Vache
7,15 €/kg
Rungis, le 09/08, sous vide, Grossiste, (paleron), U. E., semi-paré
+0,10
Courgette
1,00 €/kg
Min de Marseille, le 13/08, Grossiste, verte, France, cat. I, 14-21 cm
=
Poudre de cacao
6 400,00 €/tonne
Allemagne, le 14/08, départ usine, 10-12 % de matière grasse, alcalinisé
=
Persil
1,03 €/botte
Min de Strasbourg, le 12/08, Grossiste, France, biologique
+0,03
Emmental
7 200,00 €/tonne
Allemagne, le 14/08, Allgäu, lait cru
-4,00 %
Ormeau
58,00 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, gros, France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 477,00
Marché mondial, le 13/08,
+64,00
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