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Cotations
Pomme
Grossiste, Reine des Reinettes, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg
2,55 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 04/10 , FranceAgriMer - RNM
Sole
Grossiste, (entière), taille 3, France
28,00 €/kg
=
Rungis, le 04/10 , FranceAgriMer - RNM
Chou
Expédition, vert, Bretagne, cat. I, gros, plateau de 6
6,50 €/6 pièces
+0,70
Bassin Bretagne, le 04/10 , FranceAgriMer - RNM
Lieu
Grossiste, noir, 2-3 kg, import
5,10 €/kg
=
Rungis, le 04/10 , FranceAgriMer - RNM
Figue
Grossiste, de Barbarie, fraîche, Italie, moyenne, plateau 1 rg
3,10 €/kg
=
Min de Nantes, le 04/10 , FranceAgriMer - RNM
Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie
Des solutions d’emballage plus écologiques à Prod&Pack pour l’alimentaire
24 novembre 2023
Aperçus dans les allées des 3R (Réduction, recyclage, réemploi) du salon Prod & Pack 2023 à Lyon, des…
Description
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Canard
4,90 €/kg
Rungis, le 04/10, Grossiste, de Barbarie, (cuisse), France, standard , FranceAgriMer - RNM
=
Broutard
3,47 €/kg vif
15 - Mauriac, le 30/09, Marché en vif, Salers, 200-250 kg, 6-12 mois, U , FMBV
+0,10
Poire
2,15 €/kg
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 03/10, Expédition, Conférence, IGP, Savoie, cat. I, 65-70 mm, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Orge fourragère
235,00 - 255,00 €/tonne
Milan, le 01/10, Franco, Milan, bio, Wagon , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 03/10, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lactosérum
1 150,00 €/tonne
Pologne, le 01/10, Grossiste, déminéralisé, en équivalent sac 25 kg , Foodcom
-350,00
Huître
130,00 €/100 pièces
Rungis, le 02/10, Grossiste, Creuse spéciale, calibre M3, bourriche de 100, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 941,00
Marché mondial, le 03/10, , Lloyds' List
-37,00
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