Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie

Toute l'actualité dans la catégorie Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie du groupe d'information Réussir.
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Les boulangeries Boréa se voient en Chine
Poulaillon a renforcé son outil industriel
Toutes vos cotations
Coq
2,90 €/kg
Rungis, le 22/11, Grossiste, (entier), effilé, France, standard , FranceAgriMer - RNM
=
Broutarde
3,60 €/kg vif
47 - Agen, le 20/11, Marché en vif, Limousine, 200-250 kg, 6-12 mois, U , FMBV
+0,05
Tomate
2,00 €/kg
France, le 22/11, Frontière, allongée, Espagne, biologique, cat. I , FranceAgriMer - RNM
Son fin blé tendre
136,00 €/tonne
Marché français, le 20/11, Départ, Lille, farines , La Dépêche - Le Petit Meunier
+4,00
Piment
1,40 €/kg
Rungis, le 26/11, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Cheddar Curd
4 864,00 €/tonne
Europe, le 20/11, , European Energy Exchange AG
-35,00
Merlan
9,20 €/kg
Rungis, le 26/11, Grossiste, brillant, de ligne, 300-500 g, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
668,00
Marché mondial, le 25/11, , Lloyds' List
-2,00

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