Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie

Toute l'actualité dans la catégorie Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie du groupe d'information Réussir.
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Autorisation de la mise sur le marché de pain traité aux UV
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La boulangerie Panavi de Saint-Estève fermera ses portes en fin de semaine
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Un GIEE consacre la filière Régalou en Aveyron
Soufflet et Ferrandi inaugurent leur laboratoire de boulangerie-pâtisserie
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La Pâtisserie des rêves en redressement judiciaire
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Onzième boulangerie pour Planchot
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Délice & Création intègre CBP
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Le groupe Poulaillon ouvrira six nouveaux points de vente
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La crêperie Jarnoux opte pour le blé noir agri-éthique
Jacquet met sur le marché du pain de mie sans sucre ajouté
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La Compagnie des desserts rachète La Croquanterie gourmande
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Fermeture de l’usine de pain Panavi à Saint-Estève
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Jacquet-Brossard poursuit son expansion internationale
Lelièvre reprend les actifs de Négrier
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La Boulangerie Ange rajeunit le secteur
Le boulanger-pâtissier industriel BPA rachète Brio
Toutes vos cotations
Foie gras d'oie
70,00 €/kg
32 - Gimont, le 01/12, Marché du gras , Mairie de Gimont
Génisse
8,80 €/kg
Rungis, le 03/12, de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), France, U , FranceAgriMer - RNM
=
Clémentine
1,60 €/kg
Min de Lyon, le 03/12, Grossiste, Mele, Portugal, cat. I, 1-X , FranceAgriMer - RNM
=
Tourteaux de tournesol
281,00 €/tonne
Marché français, le 27/11, Départ, Lorient, 35% , La Dépêche - Le Petit Meunier
Piment
1,20 €/kg
66 - Saint-Charles, le 02/12, Frontière, vert, Sahem, Maroc, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
433,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 27/11, Départ usine, 26 % mg, sac , ZuivelNL
+4,00
Bouquet
39,00 €/kg
Rungis, le 03/12, Grossiste, cuit, gros, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
657,00
Marché mondial, le 02/12, , Lloyds' List
-2,00

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