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Légumes

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Toute l'actualité dans la catégorie Légumes du groupe d'information Réussir.
Tomate : le spécialiste de la tomate cerise Azura se lance dans les sauces
Le groupe franco-marocain précise ses références et ses ambitions en termes d’outil industriel et d’économie…
L’irrigation par goutte à goutte impose un entretien et un contrôle régulier du réseau
Asperge : « L’irrigation par goutte à goutte permet d'économiser jusqu’à 50 % d'eau »
Jean Michel Bourrousse, spécialiste irrigation du Sedima (Syndicat national des entreprises de service et…
asperge irrigation goutte à goutte
Asperge : comment piloter l'irrigation selon les besoins de la culture
L’eau est un élément déterminant pour le rendement et la longévité d’une aspergeraie. L’aspersion ou le…
serre bio chauffée
Les serres chauffées bio ont 5 ans de plus pour passer des énergies fossiles aux énergies renouvelables
Le Comité national Agriculture bio de l’INAO a accordé ce délai de 5 ans le 11 juillet. La Fédération…
Champignons dans champignonnière
Champignons français : des signaux positifs pour le marché ?
La production française de champignons stagne mais sa culture semble séduire de nouveaux adeptes. Les…
Plantation de pomme de terre variété markise, sous contrat avec un industriel de la transformation agroalimentaire Mc Cain. Agriculteur au volant de son tracteur. Plant de pommes de terre. Planteuse 4 rangs. Contractualisation avec l' industrie agroalimentaire.
Pomme de terre : surfaces françaises 2024 en hausse pour satisfaire le besoin industriel
Selon le CNIPT et l’UNPT, cette augmentation ne se fait pas, cette année, au détriment des surfaces pour les…
Patrick et Jordan Michaud - pomme de terre primeur de Noirmoutier
« Nous produisons 500 tonnes de pomme de terre primeur par an »
Patrick et Jordan Michaud, adhérents de la coopérative agricole de Noirmoutier, produisent de la pomme de…
pomme de terre primeur de Noirmoutier
Pomme de terre : la coopérative de Noirmoutier veut proposer une primeur plus durable
Contrainte par la surface de l’île, la Coopérative agricole de Noirmoutier a mis en place une démarche de…
Guerre de l’échalote : quelles perspectives après le retrait de deux variétés de semis radiées du catalogue officiel ?
Deux variétés d’allium de semis ont été retirées du catalogue officiel de l’échalote. Une première bataille…
Cultivées sans pesticides : quel bilan pour les tomates bretonnes 5 ans après le lancement du label ?
Il y a cinq ans, les coopératives bretonnes lançaient une gamme de tomates estampillées « Cultivées sans…
Gestion durable de l’eau : au Maroc le groupe Azura obtient la certification Alliance for Water Stewardship
Le groupe franco-marocain Azura a obtenu le premier niveau de la certification AWS, qui certifie d’une…
Marc Kerangueven, président du Cerafel.
Bretagne : davantage de contractualisation pour le Cerafel face à la baisse des volumes de légumes et plants
Si le chiffre d’affaires des producteurs Prince de Bretagne a progressé en 2023, la baisse des volumes,…
Légumes d'industrie : de combien la filière doit-elle développer ses capacités pour répondre au Plan de Souveraineté Fruits et Légumes ?
L’Unilet a fait ses calculs. En parallèle, l’interprofession a publié les chiffres de production côté amont…
Les ventes de légumes en conserve et surgelés à la baisse en 2023 malgré leur bonne image auprès des Français
L’Unilet, l’interprofession des légumes en conserve ou surgelés, s’est réjouie de la bonne image de leurs…
Bonduelle mise sur l’agriculture régénérative : « D’ici 6 ans, 80 % de nos agriculteurs partenaires seront engagés »
Bonduelle s’engage pleinement dans l’agriculture régénératrice et le fait savoir, notamment à l’occasion des…
Le capteur Burkard permet une détection et un dénombrementdes spores de mildiou dans l’air.
Comment mieux contrôler le mildiou de l'oignon
Le pro­jet Orion a permis de tester plusieurs leviers pour contrôler le mildiou de l’oignon. Les adjuvants…
Plantation de pomme de terre variété markise, sous contrat avec un industriel de la transformation agroalimentaire Mc Cain. Agriculteur. Plant de pommes de terre
« L’enjeu de la pomme de terre à très court terme c’est la météo mais à moyen terme c’est de nous mobiliser collectivement pour s’adapter aux futures attentes »
Joanny Dussurgey est le nouveau président du CNIPT, l’interprofession française de la pomme de terre pour le…
La moitié des acheteurs souhaitent pouvoir acquérir de l’aubergine française de juin à septembre.
Le marché de l'aubergine décrypté
Le marché de l’aubergine était jusqu’alors mal connu des professionnels. Un premier baromètre permet de mieux…
La pluie du printemps a perturbé la pollinisation des fleurs.
La filière Melon du Quercy IGP dans l’incertitude
Alors que la saison n’est pas encore lancée, le Melon du Quercy IGP, qui fête ses 20 ans cette année, prévoit…
chauffage au bois - serre
Serres chauffées : le projet RE-Greenhouse vise à accélérer l’adoption des énergies renouvelables
Lancé pour quatre ans, le projet européen RE-Greenhouse regroupe onze partenaires dont l’objectif commun est…
Les serres semi-fermées sont performantes mais dépendent encore beaucoup des énergies fossiles.
Tomate : peut-on concevoir des serres sans énergies fossiles ?
Les cultures hors-sol sous serre chauffée consomment peu d’eau et de produits phytosanitaires, mais elles ont…
« On perd 10 000 tonnes de production d’artichaut tous les 10 ans » : comment les producteurs bretons entendent sauver cette culture emblématique
Les producteurs bretons sont de moins en moins nombreux à cultiver l’artichaut. Ils sont pourtant très…
Qu'a-t-on cuisiné ce 30 mai au ministère de l’Agriculture ?
Un moment convivial était organisé pour rassembler les ambassadeurs de cette culture qui est le 3e aliment le…
Consommation : peut-on remettre l’artichaut dans nos assiettes ?
Les maraîchers de Prince de Bretagne, principale région productrice d’artichaut en France, observent année…
Artichaut : pourquoi l’ouverture prochaine d’une usine de transformation par Prince de Bretagne est une bonne nouvelle pour les producteurs bretons ?
Prince de Bretagne va ouvrir son usine de transformation de l’artichaut breton, à Calmez dans les Côtes d’…
Char Melon de la Caravane E.Leclerc sur le Tour de France en 2023
Insolite : Pourquoi E.Leclerc cherche un chauffeur pour son melon sur le Tour de France ?
Le distributeur E.Leclerc a lancé sur les réseaux sociaux un casting pour avoir la chance de conduire son…
« Il n’y aura pas de dérogation pour ces molécules », a confirmé la ministre déléguée, malgré l'insistance des professionnels.
Endive : « il n’y aura pas de dérogation » pour les trois molécules qui vont être retirées, prévient la ministre Agnès Pannier-Runacher
Les producteurs d’endives restent sans solution, ni espoir de dérogation, pour désherber et lutter contre les…
oignon conservation
Quelles sont les préconisations pour conserver l’oignon ?
Des expérimentations sur la conservation de l’oignon sont en cours. Elles concernnet les critères…
Grégory Spinelli, champignonnière du Clos du Roi
Grégory Spinelli, producteur de champignons dans le Val d'Oise : « Nous ne sommes plus que quatre producteurs franciliens »
Grégory Spinelli est à la tête de la champignonnière souterraine du Clos du Roi, en plein cœur d’une zone…
culture d'ail blanc de Lomagne
Comment améliorer la conservation de l’ail
Les derniers résultats d’expérimentation sur les cultures d’Alliacées ont été présentés à la journée…
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