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Légumes

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Toute l'actualité dans la catégorie Légumes du groupe d'information Réussir.
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Pomme de terre : L'UNPT s'insurge du retrait de la métribuzine
Le syndicat des producteurs de pommes de terre s'inquiète contre la réduction des moyens de protection…
tomate sous serre - engrais verts
Tomate sous serre : trois étapes pour créer un sol vivant
Inspirée du maraîchage sur sol vivant, la production de tomate sous serre sur sol vivant implique un apport…
Innovation Fruit Attraction 2024 : des tomates cerise enrichies en iode
Le groupe espagnol La Caña présentait, entre autres, sur Fruit Attraction 2024 son innovation baptisée…
Le sol vivant peut être disposé en andains ou contenu dans un cadre.
Tomate sous serre : qu'est-ce que la culture sur sol vivant ?
La culture sur sol vivant ou sol régénéré donne des premiers résultats prometteurs. Des producteurs de…
journée technique asperge
Asperge : comment limiter les risques liés à la replantation
La 6e journée technique de l’AOPn Asperges de France était consacrée à la replantation asperge sur asperge.…
Des problèmes sanitaires dus au Botrytis ont marqué la saison 2023 en Bretagne.
Échalote : le vinaigre montre son efficacité contre la fusariose
Le vinaigre de qualité alimentaire confirme son effica­cité contre la fusariose dans des essais réalisés en…
Carotte : le projet Altercarot fait son bilan sur la réduction des phytos
Les résultats du projet AlterCarot, avec une approche système sur la rotation, permettent d’envisager une…
Potato Europe : notre sélection de 4 nouveautés pour protéger vos pommes de terre
Grandes Cultures
Entre produits phytosanitaires et OAD sur pomme de terre, quelques nouveautés ont été mises en exergue à l’…
Vignette
Pomme de terre : à quoi s’attendre pour la campagne 2024-2025 dans le Nord-Ouest européen ?
« Les années exceptionnelles se suivent mais ne se ressemblent pas », avertit le NEPG, qui…
Tomates, salade et légumes : quel bilan pour Ydéal, 5 ans après sa création ?
Créée par neuf maraîchers en septembre 2019, l’organisation de producteurs (OP) Ydéal compte aujourd’hui 13…
Huit bonnes pratiques contre la rouille du poireau
La rouille du poireau est une maladie très répandue dans le quart nord-ouest de la France. Les travaux du…
L’idéal est d’avoir plusieurs zones distinctes de stockage. Celle des courges doit être entre 12 et 14 °C avec une humidité autour de 70 %.
Vente de légumes de garde : « trouver les bons compromis afin d’optimiser le stockage »
La vente de légumes de garde nécessite de bien gérer l'étape de conservation. Héléna Minet, conseillère…
Agroupo a permis de s’assurer que la rouille ne provient pas des pépinières, et que la contamination a lieu après repiquage au champ.
Rouille du poireau : quels sont les leviers de lutte contre cette maladie ?
Le projet Agroupo montre l’importance de différents leviers de lutte contre la rouille du poireau, notamment…
Tomates d'industrie : comment Cofigeo pousse la production de tomates d’industrie en France ?
Le groupe Cofigeo (Zapetti, Garbit, William Saurin...) continue de stimuler les producteurs français de…
Le X-Frame est un dispositif pyramidal de six à huit étages de gouttières.
Hydroponie : Babylone Growers se développe près de Bordeaux
La start-up Babylone Growers s'est équipée d'une serre hydroponique d'un hectare près de Bordeaux.
Pieds de rhubarbe rouge en plein terre en Bretagne
Quelle place pour la rhubarbe chez Prince de Bretagne ?
Culture de diversification, la rhubarbe prend peu à peu sa place dans l’offre de petits fruits de Prince de…
Il est également impératif de sélectionner des variétés résistantes aux conditions météorologiques, aux maladies et aux ravageurs, dont certains sont récents.
« La filière chou à choucroute a trouvé un certain équilibre »
Avec des surfaces divisées par deux en seize ans, la filière du chou à choucroute doit faire face à de…
Salade IVe gamme : à qui Bonduelle souhaite céder son activité salades en sachets ?
Inflation, concurrence des marques distributeurs… Bonduelle a décidé de se séparer de son activité salades en…
Ail oignon échalote : deux nouveautés pour la Ferme des Arches qui réaffirme son ancrage local
Le spécialiste des condiments lance à la rentrée une marque réservée à ses récoltes en propre. En parallèle,…
Tomate : pour la première fois, les volumes du Maroc vers l’UE sont en baisse
Le ministère espagnol de l’Agriculture (Mapa) a restitué les chiffres d’importation de l’UE-27 de tomates,…
Les semenciers proposent des variétés adaptées aux différentes conditions de production hors-sol.
Salade : comment choisir des variétés adaptées à l'hydroponie ?
Face au développement de l’hydroponie dans le monde, les semenciers investissent pour proposer des variétés…
Cultures / pomme de terre
Pomme de terre : l’UE connaît un déclin à long terme de ses surfaces et de sa production
Un rapport d’Eurostat publié le 8 août 2024 analyse la filière pomme de terre de l’UE. A quelques…
Les nouvelles technologies développées pour le désherbage permettent de répondre aux différentes préoccupations de réduction d’usage des phytos.
4 matériels pour un désherbage de précision des cultures semées de légumes
Des matériels innovants, dotés de caméras et d’intelligence artificielle, permettent d’adopter de nouvelles…
Le modèle vertueux de l’aquaponie intéresse de nombreux porteurs de projets.
Quel modèle économique pour l'aquaponie ?
Système très vertueux, l’aquaponie suscite beaucoup d’intérêt auprès des porteurs de projet. Le modèle…
Tomate d’industrie : comment l’italien Mutti s’adapte face aux aléas climatiques récurrents ?
La saison des récoltes vient de commencer pour Mutti, spécialiste des tomates en conserve et leader sur son…
quinoa Belgique
La Belgique se lance dans la culture du quinoa
Une dizaine de producteurs belges se sont lancés dans la production de quinoa, tous sur quelques hectares.…
Légumes transformés : pourquoi Bonduelle n’a pas atteint son objectif de croissance pour son exercice 2023-2024
Le groupe Bonduelle, spécialiste du légume transformé, a publié les résultats financiers de son exercice 2023…
Ail, oignon, échalote : Jardins du Midi adopte le Planet-score
Désormais les produits Jardins du Midi, bio comme conventionnels, exceptés ceux vendus sous IGP ou AOP…
Le modèle hors-sol le plus développé est la production à plat sous serre ou multichapelle.
Salade : quelles sont les différentes techniques de production hors-sol ?
Depuis vingt ans, des techniques de culture hors-sol de salades se développent peu à peu dans le monde, avec…
asperge station
Asperge : quel premier bilan pour la campagne 2024 dans les principaux pays producteurs européens ?
Retour sur une campagne 2024 marquée par la pluie, dans cinq des principaux pays producteurs d'asperge de l'…
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