Aller au contenu principal

Viande

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
Porc : Le cheptel allemand a baissé de 25 % en dix ans 
Le cheptel porcin allemand a fortement baissé ces dix dernières années. La tendance est similaire pour le…
tracteurs bloquant un rond point lors d'une manifestation agricole
Accord UE Mercosur : « les mobilisations agricoles peuvent changer la donne »
La Commission européenne a publié 16 nouveaux textes à la suite de l’annonce de la conclusion des…
broutards charolais dans un pré
Prix des bovins : l’année 2024 finit sur un record historique
En cette fin d’année, les prix de plusieurs catégories de gros bovins battent des records historiques.
panneau ferme bio sur un mur
Agriculture bio : après une année 2024 de crise, 2025 marquera-t-elle le rebond ?
Troisième année noire pour le bio, 2024 a été encore très difficile pour les filières biologiques françaises…
bateau porte-conteneur dans le port du Havre
Accord Mercosur : « c'est pire que ce que l'on pensait », s'alarme Mathilde Dupré de l’Institut Veblen
Le texte de l’accord signé par Ursula von der Leyen avec les pays du Mercosur est publié sur le site de la…
porc usda
Porc : les États-Unis pourraient dépasser les records de 2020 à l’export 
Les États-Unis affichent de bons résultats à l’export de viande de porc, une nouvelle fois cette année. Si…
conteneurs cma cgm
Export : Cinq produits agroalimentaires et leurs destinations pleines de potentiel
Alimentation animale, viande, produits laitiers, alternatives végétales et bio, la France peut se démarquer…
abattoirs du porc
Porc : « Les abattoirs français résistent pour le moment mieux que ceux en Allemagne, au Danemark et aux Pays-Bas »
Les abattoirs de porc et de viande en général ne parviennent pas toujours à faire face à la conjoncture…
représenant de l'UE et du mercosur
L’UE et le Mercosur signent l’accord, à quoi s’attendre pour l’agriculture ?
Après 25 ans de pourparlers, l’Union européenne et le Mercosur ont conclu un accord commercial, mais des voix…
« Deux tiers de la production néerlandaise de viande de porc est exportée »
Le marché du porc européen est stable ces dernières semaines. Cette année les Pays-Bas intensifient leur…
Le prix moyen pondéré des gros bovins, graphique
Les prix des jeunes bovins viande R 8 % supérieurs à ceux de fin 2023
Les cours des jeunes bovins ont continué leur ascension la semaine dernière, une accalmie est probable ces…
signature manifeste label rouge
Crise du Label Rouge : que fait l’État, son propriétaire ?
Le Label Rouge sous la propriété de l’État français est frappé par la baisse de la consommation. La filière,…
collectif d'éleveurs
Luberon : « Nous voulons construire un abattoir semi-mobile, pour les ovins et caprins »
Les éleveurs caprins du Luberon risquent d’être privés d’un débouché clef pour les chevreaux. De quoi…
420 millions d'hectares de forêts, soit une superficie supérieure à celle de l'Union européenne, ont été perdus en raison de la déforestation entre 1990 et 2020
La loi contre la déforestation repoussée mais pas allégée
Les États de l'UE ont trouvé un accord, ils repoussent d'un an l'entrée en vigueur du règlement européen…
Viande rouge : la guerre commerciale entre la Chine et l'Australie terminée
Un an après la fin de l'embargo sur les trois principaux abattoirs australiens, la Chine a rouvert plus…
transport terrestre animaux
Transport des porcs : une nouvelle loi qui pourrait coûter 107 millions d’euros à la filière
Une possible évolution de la législation du transport ne garantira pas forcément le bien-être des porcs. C’…
Porc Chine
Porc : l’allemand Tönnies s’implante en Chine
L’allemand Tönnies est désormais présent en Chine par le biais d’un abattoir et d’une usine de transformation…
Quelles tensions sur le marché du porc en 2025 ? 
Le prix du porc est stable sur les principales places de production européenne. Les perspectives de la…
Un magasin Carrefour au Brésil
Viande bovine : Carrefour rétropédale et salue, au Brésil, la "haute qualité" et "le respect des normes"
Les agriculteurs et les géants brésiliens de la viande ont très mal réagi à l'annonce de Carrefour de ne pas…
Charcuterie
« Si on veut du porc français, il faut créer des élevages en France »
Les charcutiers sont frappés de plein fouet par la baisse de production porcine en France. Elle entraîne une…
extrait de l'infographie sur les ventes d'alternatives végétales
Alternatives végétales à la viande et au lait : comment les ventes évoluent en 2024
Les ventes d’alternatives végétales à la viande, au lait, au fromage, à la crème et aux crèmes desserts ont…
cotation porc 2111
Deflation : pas plus de porc dans les assiettes
Le ralentissement de la hausse des prix du porc et de ses produits n’a pas conduit à un regain de la demande…
viande du Mercosur en rayon
Bannir le bœuf du Mercosur des rayons, que vaut la promesse de Carrefour et Intermarché ?
En pleine crise agricole, le patron de Carrefour annonce qu’il ne vendra pas la viande bovine brésilienne. Un…
hard discounter
Porc : les consommateurs achètent moins en hard-discount 
Les ménages français achètent moins de viande fraîche de porc et de produits du porc dans les hard-…
viande bovine dans des racks en abattoir
D’où vient la viande bovine importée en France en 2024 ?
Les importations de viande bovine de la France se sont tassées au cours des trois premiers trimestres de l’…
diorama collage of Europe with container ship on each seas
Accords de libre-échange de l’UE : quels seront les gagnants et les perdants dans l’agriculture et l’agroalimentaire
L’effet cumulé des dix accords de libre-échange en cours de négociation ou de mise en œuvre par l’Union…
prix porc 14112024 espagne
Espagne : le prix du porc se stabilise après 3 mois de baisse
La baisse de la cotation du porc a marqué un arrêt jeudi dernier. Le prix a été reconduit pour la première…
viande de porc bio à biocoop
Porc bio : « On a demandé à nos producteurs de produire 20 à 30 % de moins »
Le porc est la viande qui a été la plus touchée par la crise du bio. Avec des coûts de production en bio bien…
« La France importe déjà du Mercosur pour 1,92 milliard d’euros de produits agricoles et agroalimentaires »
Ingénieur de recherche en économie de l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et…
prix porc 14112024
Porc : un prix maintenu à 1,689 €/kg au MPF
Le prix du porc est stable depuis deux semaines sur le Marché du porc français. La stabilité est aussi de…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio