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Production

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Toute l'actualité dans la catégorie Production du groupe d'information Réussir.
Les principaux fournisseurs de viande se sont aussi lancés dans le végétal. © Y. B.
Que trouve-t-on dans les substituts végétaux ?
Si le blé et le soja représentent plus des deux tiers des ingrédients des substituts de produits animaux, la…
Evolution des cours du colza
Légère progression des cours du colza
La sécheresse en Argentine et au Brésil continue d’inquiéter le marché, malgré des précipitations tombées ces…
Evolution des cours des principales céréales
Hausse des prix du blé tendre, face aux rumeurs de mise en place de taxes sur les exportations russes
Les opérateurs ont suivi toute la semaine 50 les rumeurs faisant état de l’instauration de taxes sur les…
La France force sur le plein air haut de gamme (20 %). © Y. B.
Segmentation des volailles : vers un grand chambardement
De nombreux distributeurs européens mais aussi des acteurs de la restauration rapide et des utilisateurs de…
Evolution des cours des principales céréales
Repli des cours des grains
Les Russes sont très agressifs en blé tendre sur la scène internationale. Naturellement, les cours de l’orge…
Evolution des cours du colza
Effritement des cours du colza, dans le sillage du soja
Des opérations de ventes techniques sur le marché à terme de Chicago sont survenues ces derniers jours,…
Le bâtiment d'élevage accueille 200 truies sur 800 m2. © Vallégrain Bio
Porc bio : Fleury Michon et Vallégrain développent un nouveau modèle d’élevage
Afin de développer la filière, Vallégrain et Fleury Michon ont mis en place un élevage bio de porcs qui s’…
Frédéric Lalande, président-directeur général de Cosme. © Yanne Boloh
Cosme investit 4 M€ dans un nouvel atelier de production
Afin d’accroître sa capacité de production et d’améliorer le confort de ses salariés, le charcutier sarthois…
Arnaud de Belloy, directeur général de Herta France. © Marc BERTRAND
Herta : un plan d’investissement de 85 millions d’euros pour ses sites français
Le spécialiste de la charcuterie veut moderniser ses usines de production et ses plateformes logistiques en…
Evolution du cours du curcuma à Mumbai
Le curcuma sera-t-il moins cher en fin d’année ?
Avec une récolte de curcuma attendue supérieure à la précédente campagne, des méventes et d’importants stocks…
Evolution des cours des principales céréales
Retrait des cours sur fond de prises de profit
Des prises de profit sur le marché de Chicago ont fait baisser les cours outre-Atlantique. La demande demeure…
 © LSDH
LSDH résilient malgré un flux de demandes irrégulier
Le groupe LSDH a subi un dérèglement des demandes des GMS à cause de la crise sanitaire et s’est adapté pour…
Evolution des cours du colza
Effritement du colza, dans le sillage du canola
Les cours du colza sur le marché physique français et à terme européen ont quelque peu perdu du terrain dans…
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