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Production

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Production du groupe d'information Réussir.
Didier Boudy, président de Mademoiselle Desserts © Mademoiselle Desserts
Mademoiselle Desserts lance une gamme de tartes rustiques
Après une fin d’année 2020 mitigée, le groupe Mademoiselle Desserts lance des tartes rustiques pour la GMS et…
Evolution des cours des principales céréales
Peu d’évolution des cours, dans l’attente du rapport USDA
Les prix des céréales ont enregistré de faibles modifications sur le marché physique français, tiraillés…
Evolution du cours du colza Fob Moselle
Les prix du colza atteignent des sommets !
Le marché français et mondial de la graine de colza et de canola est tendu, tout comme celui du soja.…
D'ici 2030, décroissance pour la viande, pas pour la volaille
Entre pression environnementale et changement sociétal, le marché de la viande pourrait être malmené dans l’…
La collecte laitière de l'UE semble s'essoufler début 2021
La collecte laitière de l'UE semble s'essoufler début 2021
Lait
Sur le mois de janvier 2021, la collecte française, allemande et néerlandaise baissent. Alors que l'année…
Evolution du cours du colza Fob Moselle
Le colza se rapproche de la barre des 500 €/t sur Euronext
La nouvelle hausse des prix de la graine de soja à Chicago et du canola à Winnipeg a tiré vers le haut ceux…
Evolution des cours des principales céréales
Évolution contrastée des prix des céréales
Alors que les cotations du blé tendre n’ont guère évolué d’une semaine sur l’autre, celles de l’orge…
Les céréales françaises sur le podium européen en 4 graphiques
Grandes Cultures
Les céréales tricolores conservent une place dominante en Europe, malgré les fluctuations liées aux…
Huile de palme : des montagnes russes à prévoir en 2021
Les prix de l’huile de palme devraient rester élevés en début d’année, mais chuter au second semestre, alors…
Evolution du cours du colza Fob Moselle
Légère régression des prix du colza
Les cours du colza sur Euronext, du soja à Chicago ou du canola à Winnipeg restent à un très haut niveau,…
Evolution des cours des principales céréales
Flambée des cours des grains
Les cotations du blé tendre, de l’orge et, dans une moindre mesure, du maïs se sont fortement appréciées sur…
Lait : les Pays-Bas tentent le virage de la qualité
À la fin des quotas, les Pays-Bas ont misé sur la quantité et la spécialisation. Mais les enjeux…
Les légumes secs sont des produits peu chers et accessibles aux consommateurs. © Pascal Xicluna / ...
Les légumes secs prennent du poids en France
Si la consommation de légumes secs augmente en France, les filières de production gagnent en importance, dans…
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