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Marchés

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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Maïs : le repli des bourses fait chuter les prix
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
un œuf est peint avec le drapeau ukrainien, il cogne sur un oeuf peint avec le drapeau européen qui se fendille
Œufs : compétitivité minée, risque de fraude, quel bilan des exportations de l’Ukraine ?
L’envolée des exportations ukrainiennes d’œufs et d’ovoproduits, très compétitives, vers l’Union européenne…
Cotation du beurre sur Global Dairy Trade, en $/tonne
Le prix du beurre retrouve son niveau de l’automne 2022
La tension sur l’offre engendre une fermeté du prix du beurre industriel en France, et plus largement en…
histogramme exportations
Œufs et ovoproduits : la Chine dépasse l’UE à l’export
L'Union européenne a perdu un place sur le podium des principaux d’œufs et d’ovoproduits. A lire aussi : l’…
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 2 août 2024
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir
Œufs : l’écart se creuse entre la cage et l’alternatif
L’évolution des prix des œufs français, au 1er août 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Evolution du prix du porc 56 TMP à Plérin, en euros le kg.
Le prix du porc chute en France, bientôt suivi par le reste de l’UE ?
Si la France était la seule à voir sa référence baisser cette semaine, en parallèle le marché européen du…
Capture TikTok de oldmarriedolympians
Pourquoi les athlètes se plaignent-ils de la nourriture des Jeux olympiques Paris 2024 ?
La France faillit-elle à sa réputation de gastronome ? Oui, si l’on en croît les articles de la presse…
un cheddar en gros plan dans une usine moderne de fromages
Lait : aux États-Unis les laiteries de plus en plus en compétition entre elles
Alors que la collecte laitière américaine est assez molle cette année, notamment à cause de la météo, les…
poule au rayon volaille en supermarché
Poules de réforme : « Nous continuons à nous orienter vers l’export » explique Ronald Ajavon
La consommation de poule pondeuse cale en France depuis des années. Rare sont les professionnels qui essayent…
courbe de la cotation de l'agneau
Le prix de l’agneau a retrouvé son niveau d’avant-Pâques
Le prix de l’agneau baisse en France depuis la fin avril où il avait culminé pour le Ramadan. La tendance est…
rayon beurre au supermarché
Beurre, crème, lait UHT, fromage : que retenir de la consommation des Français en 2023
Les Français ont dépensé plus pour acheter des produits laitiers en 2023, faute à l’inflation. Les volumes…
A Rungis, encore plus calme qu’un été normal malgré les JO
L’évolution des prix des œufs français, au 30 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Soja non-déforestant : « Le flou bloque les marchés de l’alimentation animale »
La Depeche
Le règlement européen sur la déforestation importée doit entrer en vigueur au 1er janvier 2025. Si la…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé sous pression malgré la mauvaise récolte
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix des pois et féveroles grimpent avec la mauvaise récolte
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Les prix du sucre progressent fin juillet
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
poule rousse en plein air
Œufs bio : une production qui a triplé en 10 ans, et quitté la Bretagne
En dix ans, la production d’œufs bio a triplé, et s’est mieux répartie sur l’ensemble de la France, rappelle…
viande de canard en supermarché
La consommation de canard à rôtir redécolle
La consommation de viande de canard à rôtir progresse après sa chute liée à la grippe aviaire, mais la…
bouteille ovoproduit a l'usine
Œufs et ovoproduits : le solde commercial s’améliore
Le solde commercial global œufs et ovoproduits s’améliore grâce notamment à la hausse des nos…
femme qui fait des courses avec un chariot au supermarché
Consommation alimentaire : malgré la fin de l’inflation, les volumes ne reprennent pas
Les prix des produits de grande consommation reculent en juillet pour le troisième mois consécutif. Pour…
oeufs dur dans une bassine
Pas assez d’œufs au resto des JO, mais trop sur le marché
L’évolution des prix des œufs français, au 25 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
Prix du porc à Plérin en euro/kg
Le prix du porc stable à 2,132 €/kg
Pas de changement cette semaine en France sur un marché du porc qui reste assez calme. La cotation allemande…
vue d'un laboratoire avec des scientifiques asiatiques équipés de protections qui étudient un nouveau virus
Grippe aviaire : les nouveaux variants asiatiques inquiètent la FAO
Dans la zone Asie-Pacifique, la grippe aviaire alarme la FAO qui constate une nouveau variant et une hausse…
viande de boeuf sous vide dans un abattoir
Viande bovine : pourquoi la Méditerranée tire les exportations françaises
Les exportations françaises de viande bovine progressent sur le début 2024, malgré le tassement de l’Italie,…
chine dessinée avec des éclaboussures de lait
Produits laitiers : bilan et perspective pour les importations chinoises
Les importations chinoises de produits laitiers ont reculé de nouveau au premier semestre 2024, sauf en…
porte conteneurs aux couleurs de l'espagne
Porc : « L’Espagne exporte aujourd’hui vers plus de 133 pays »
L’Espagne est un grand exportateur de porc à travers le monde. A travers, les années le pays a développé ses…
banane équitable
Commerce équitable : les JO de Paris moins bien partis que ceux de Londres
Les produits issus du commerce équitable ont dû mal à trouver leur place pendant les Jeux olympiques et…
des gousses de vanille liées ensemble, style photo
Pourquoi cette chute des prix de la vanille
L’offre de vanille en provenance de Madagascar est nettement supérieure aux besoins sur le marché mondial.…
truie bio allaitant ses porcelets
Crise du bio : comment évoluent les cheptels ?
La crise du bio perdure en France en 2023, notamment dans les productions animales. A l’amont, cheptels,…
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