Aller au contenu principal

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 31 Janvier 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (Cotation poule de reproduction) est publiée dans Les Marchés un lundi par mois et couvre une période de quatre semaines. Ces deux cotations sont réalisées en contactant les opérateurs la fin de semaine précédant le lundi de la publication.

poules dans un poulailler
Comment a évolué le marché des poules de réformes cette semaine ?
© Armelle Puybasset

Cotation poule pondeuse

La météo est favorable à la consommation de poules en ce moment, ce qui stimule la hausse de la demande, en frais comme en congelé. Les bons de commandes affluent et les abattoirs tournent à plein régime pour ceux qui ont la possibilité de se ravitailler en poules. D’autres, en raison d’une concurrence rude, peinent à s’approvisionner en poules.  

Les éleveurs, fortement sollicités par les abattoirs en ce moment, privilégient les partenaires les plus offrants.  

La situation est donc contrastée. Tandis que certains affichent des performances similaires à celles de janvier de l’année dernière, d’autres connaissent une nette baisse de régime. 

Du 20/01/2025 au 26/01/2025 

Spot :  

Grand Ouest : 0,08 - 0,12 

Sud : 0,00-0,05 

Contrat :  

Grand Ouest : 0,12 - 0,17 

NB : En euros/kg. 

Les prix s’entendent départ élevage situé dans la région indiquée. Les fourchettes s’expliquent par : - les négociations entre acheteurs et vendeurs - les volumes de transactions - les frais d’approche par rapport à l’acheteur - les différences de qualité.

Cotation poule de reproduction 

 La cotation de la poule de reproduction est en hausse. Celle-ci est valorisée jusqu’à 30 centimes le kilo selon les poids et les volumes. Mais l’approvisionnement est irrégulier depuis le début de l’hiver. Certains ont du mal à se fournir constamment en poules, tandis que la demande est bien présente. Cette demande provient notamment de Belgique, où les poules de réforme sont fortement valorisées. 

Du 06/01/2025 au 02/02/2025 

Spot : 0,22-0,30*

NB : En euros/kg. 

Les prix s’entendent départ élevage situé dans la région indiquée. Les fourchettes s’expliquent par : - les négociations entre acheteurs et vendeurs - les volumes de transactions - les frais d’approche par rapport à l’acheteur - les différences de qualité

Les plus lus

Pascal Bénézit, le président de la FNB
« C’est la première fois que les prix des broutards dépassent les coûts de production », Patrick Bénézit de la FNB

La hausse des cours des broutards a permis aux prix de dépasser les coûts de revient, c’est inédit. Patrick Bénézit, le…

broutards charolais en centre de tri
Envolée des prix des broutards : « les conditions sont réunies pour que les prix restent élevés »

Les prix des broutards français atteignent des niveaux inédits, car l’offre manque pour répondre à une demande bien présente,…

Mâles bovins d'un an de race limousine au pâturage.
Broutards et jeunes bovins : les prix de marché dépassent les nouveaux prix de revient

Les prix des vaches, jeunes bovins et broutards continuent de progresser. Pour ces deux dernières catégories, ils dépassent…

un marteau géant aux couleurs du drapeau américain tape sur un conteneur aux couleurs du drapeau européen
Agroalimentaire : quelles filières françaises ont le plus à perdre des droits de douanes de Trump ?

Les États-Unis, s’ils sont les premiers exportateurs de produits agricoles et agroalimentaires dans le monde, n’en sont pas…

graphique de prix
Les prix des œufs américains dépassent 1000 €/100 kg

La grippe aviaire fait des ravages aux États-Unis avec 30 millions de poules perdues en 3 mois. De quoi créer des ruptures d’…

carcasses de bovins en abattoirs
Gros bovins : coup d’arrêt à la baisse des abattages en 2024

Les abattages de gros bovins se stabilisés en 2024, la baisse des abattages de vaches allaitantes étant compensée par la…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio