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Marchés

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Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Membres du Synalaf
« Cette année, il manque un peu de volume en volailles festives Label rouge »
Les traditionnelles volailles festives devraient être au menu des Français lors des fêtes de fin d’année 2024…
quartier de boeuf en abattoir
Viande bovine : plus d’export, moins d’import sur la première partie de l’année
Si le solde de la balance commerciale française pour la viande bovine reste encore largement négatif, il n’en…
La cotation spot Atla du beurre cube dépasse un record historique
Prix du beurre : à près de 8 200 €/tonne, un record historique battu
La cotation Atla du beurre spot a dépassé cette semaine la barre des 8 000 €/tonne pour la première fois…
rayon volaille en gms
Déconsommation de dinde : et si c’était la faute du poulet ?
La dinde est la deuxième volaille la plus consommée en France, mais bien loin des excellents chiffres du…
Photo stade de france jo
Jeux olympiques Paris 2024 : combien d'entreprises en ont profité, dans l'alimentation ?
Les entreprises du commerce de gros n’ont pas profité de l’engouement des jeux Olympiques et Paralympiques de…
lait bio en rayon
Lait bio : production, consommation, la baisse ralentit
La collecte de lait bio continue de reculer et sur l’ensemble de 2024 les chiffres sont encore dans le rouge…
L’UE, sous le charme des fruits à coque
Fruits et Légumes
Les Etats-Unis restent le premier fournisseur de fruits à coque de l’UE-27. La demande y est supérieure à l’…
rayon oeuf vide
Œufs : les MDD économiques en pleine croissance
Évolution des achats des ménages d’œufs pour la consommation a domicile. L’évolution des prix des œufs…
Photo Emily Mayer
Fin de l’inflation, fin des MDD ?
Les MDD sont-elles uniquement une « arme anti-crise », un rempart contre l’inflation ou au contraire des…
vaches dans les champs
Viande bovine : « Il faut financer un maillage territorial des abattoirs » pour la FNH
La Fondation pour la Nature et l’Homme (FNH) le dit sans tabou : la filière bovine est enlisée dans une…
graphique sucre
La sécheresse brésilienne fait chauffer les prix du sucre
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
La tension persiste sur le marché du colza
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Blé tendre : les prix baissent face à la forte compétitivité des origines d'Europe de l'Est
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
 Valdis Dombrovskis, commissaire européen en charge du Commerce
Produits laitiers: Bruxelles attaque l’enquête anti subventions chinoise à l’OMC
L'UE contexte l'enquête anti subvention lancée par la Chine sur les produits laitiers communautaires dans le…
Prix du lait : qui a ouvert le débat sur le paiement de la matière grasse du lait ?
Lait
Parti d’un questionnement des éleveurs de jersiaises de l’est de l’Hexagone, le débat sur le paiement de la…
PGC-FLS : Comment recruter des consommateurs devenus frileux ?
Le prix continue d’orienter les achats des Français. La consommation reste maussade. Une étude Kantar donne…
(de g à d) : Yoann SERREAU, président de l’UNELL (AOP livrant Lactalis) ; Dominique HUTH, directeur général de la BU lait-beurre-fromage d’Agrial-Eurial ;  Bertrand MORAND, responsable des partenariats et filières agricoles chez U.
La filière lait doit-elle se méfier du boom des MDD ?
Les marques de distributeurs constituent-elles une menace ou une opportunité pour la filière laitière ?…
rizière inde
Vers des assouplissements à l’export pour le riz non-basmati indien ?
En Inde, les stocks de riz non-basmati explosent. Les restrictions à l’export perdurent mais l’actualité…
oeufs en centre de conditionnement
Les prix des œufs montent aussi en Allemagne
L’évolution des prix des œufs français, au 20 septembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
rayon oeuf en gms
« Il faut faire rentrer le coût de l’ovosexage dans les contrats via Egalim 2 »
Pour la FCD, la GMS a joué son rôle pendant deux ans en collectant la CVO liée à l’ovosexage. Dorénavant c’…
L’équilibre des AOP laitières fragilisé à court et moyen termes
L’année 2023 a été mauvaise pour les produits laitiers AOP que ce soit du côté de la consommation mais aussi…
Un abattoir accusé de faire chuter le prix du porc en France
Le prix du porc à Plérin continue sa chute pour la huitième semaine consécutive.  
un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir
La tension se renforce sur le marché de l’œuf
L’évolution des prix des œufs français, au 19 septembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
MHE : près de 800 foyers confirmés, le Maine-et-Loire durement touché
Lait
Mardi 17 septembre 2024, le ministère de l'Agriculture a publié les derniers chiffres concernant la maladie…
Prix du lait : le prix de revient publié par le Cniel bondit de 14%
Lait
L’interprofession laitière a publié les indicateurs de coût de production et de prix de revient du lait de…
morceau de mouton portant une étiquette mentionnant le poids, l'origine, le mode abattage rituel
FCO : la France pourra-t-elle importer la viande d’agneau qu’elle ne produira pas ?
Alors que la FCO ravage le cheptel ovin français, aucun afflux d’offre n’est à attendre de nos principaux…
Cuisses et manchots de canard à rôtir
« Le redémarrage en canard est plus lent que prévu »
La filière canard à rôtir redémarre certes, mais plus lentement qu’espéré. La demande n’a pas retrouvé ses…
Brittany Ferries
Pourquoi le poulet brésilien ne séduit plus l’Union européenne ?
Le Brésil pourrait perdre sa place de premier fournisseur de poulet de l’Union européenne au profit du…
Jean-François Guihard, président d'Interbev, au SPACE
FCO, Mercosur, importations, ce qu'attend Interbev du ministre de l'agriculture
Jean-François Guihard, président d'Interbev, revient pour Les Marchés sur les grands enjeux auxquels sont…
Le marché de l’œuf toujours déséquilibré
L’évolution des prix des œufs français, au 17 septembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois…
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